Szukaj:

Szybkie naleśniki

Pyszne i szybkie naleśniki, które możecie zrobić z samego rana, by mieć obiad np. do pracy. Ja takie naleśniki robię w biegu, przygotowując jednocześnie śniadanie. :) Dzisiaj polecam szybkie naleśniki z ciepłym musem owocowym. Możecie wykorzystać dowolne owoce, również mrożone, a nawet możecie podgrzać dżem.

Te szybkie naleśniki są na maślance (stąd ciemniejszy kolor po usmażeniu), ale możecie z powodzeniem wykorzystać mleko. Bez względu na to, wyjdą smaczne i, co ważne, sycące (to takie grubsze naleśniki, na granicy omletów). Polecam Wam gorąco i życzę smacznego.

Czas i porcje:

  • Liczba porcji: 2 spore naleśniki
  • Czas: ok. 15 minut

Składniki:

  • 1 kopiasta szklanka mąki
  • 1 szklanka maślanki
  • 1/2 szklanki wody
  • 3 łyżki oleju
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1–2 łyżeczki cukru

owocowe nadzienie:

  • 1 szklanka truskawek (lub innych owoców)
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka wody

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Mieszam wszystkie składniki mikserem lub ubijaczką.

Krok 2. Owoce z cukrem i wodą podsmażam, aż będą miękkie i puszczą sok.

Krok 3. Na suchą patelnię wlewam porcje ciasta (z podanych składników wychodzą dwa grube naleśniki). Smażę na średnim ogniu, aż pojawią się bąbelki (dziurki), wtedy odwracam i jeszcze chwilkę trzymam. Składam na pół i nakładam ciepły mus owocowy. Smacznego.

Szybkie naleśniki
Szybkie naleśniki z musem owocowym
5 sierpnia 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywy → mój Instagram.