Dostaje od Was wiele próśb o przepisy na ciasta bez pieczenia. Brak piekarnika, szczególnie przed Świętami, faktycznie może dać się we znaki. ;-) Super szybki mazurek bez pieczenia wydaje się być fajnym rozwiązaniem zarówno dla tych, którzy piekarnika nie mają, jak i dla tych, którzy przygotowania do świąt zostawili na ostatni moment. Mazurek jest słodki, z bakaliami i bardzo, bardzo prosty.

Prosty to mało powiedziane, w zasadzie możecie go zrobić nawet na kwadrans przed przybyciem gości, a na stole zrobi furorę, jak niejedno bardziej pracochłonne ciasto. Robi go często moja Mama, na waflach lub na spodzie biszkoptowym. W tym mazurku chodzi o to, by się nie napracować, a żeby było smacznie.

Do przełożenia polecam gotową masę krówkową, jeśli nie macie lub nie lubicie, to na szybko możecie zrobić krem z masła i kakao (przepis niżej) lub przełożyć innym ulubionym kremem, a nawet morelowym dżemem. Jeśli wybierzecie wariant z dżemem, to radzę dobrać inne bakalie, np. morele, śliwki i daktyle. I to tyle, mazurek bez pieczenia jest naprawdę szybki i smaczny. Polecam.