Deser sushi? Możecie to sobie wyobrazić? Takie sushi na słodko? Ja wcześniej o tym nie myślałam, ale kucharz z wielkim doświadczeniem pozwolił mi przełamać stereotypy. Kuchnia fusion, to jest to co lubię bo pozwala na eksperymenty w kuchni.

I dzisiaj i Was zachęcam do takich eksperymentów, do spróbowania czegoś innego. Sushi deser to rolki owinięte w delikatny papier sojowy, w środku są paluszki krabowe, ale też ostre wasabi. Wabi kolorami i smakiem.

A takie sushi robiłam pod okiem Sebastiana Kornackiego w The Westin a jeśli chcecie posmakować sushi, kuchni fusion to wpadnijcie na ich czwartkowe wieczory Fish@Fusion.