Pyszne, aromatyczne kotlety z kurczaka, grillowane z kawałkami mozzarelli i pomidorów. Są rewelacyjne i proste do przygotowania. Możecie je zrobić zarówno na prawdziwym grillu w terenie, jak i na domowym grillu elektrycznym.

Dla wielbicieli najlepszego chleba polskiego mam tym razem do kompletu bułki na zakwasie. Pyszne, pachnące, z delikatnie chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Idealne na śniadanie. Do tych bułek pasują idealnie żółty ser, ogórek i wędlina.

Była już sałatka grecka i sos tzatziki, to znaczy, że czas na gyros. Pyszne kawałki mięsa, aromatycznie posypane przyprawami. Możecie wykorzystać gotową przyprawę do gyrosa albo doprawić zgodnie z naszymi wskazówkami. Wychodzi rewelacyjne!

Prosty sos musztardowy jest świetnym dodatkiem do mięs, a także ryb. Jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a możecie polać nim swoje ulubione danie, całkowicie zmieniając jego smak. Do sosu polecam klasyczną musztardę, np. delikatesową, ale jeśli wybierzecie mocniejszą, jak dijon, albo bardziej wyrazistą, jak chrzanowa, to sos nabierze zupełnie innego smaku.

Najpopularniejszy grecki dip, czyli sos tzatziki. Zachwyca swoim smakiem i aromatem, a tak naprawdę każdy zrobi go bez problemu. Tzatziki to świetny dodatek do grillowanych mięs, ale pasuje też do chleba czy bułek z nadzieniem (np. kapuśniaczków).

Jedna z najpopularniejszych sałatek, czyli sałatka grecka. Jadana nie tylko w Grecji. Jej prawdziwa nazwa to sałatka wiejska (choriatiki salata). Doczekała się wielu kombinacji, nieraz podawana jest z kapustą. Tym razem chyba najbardziej klasyczna wersja, czyli cebula, pomidory, ogórek, papryka, oliwki i feta. I oczywiście przyprawy. Bo sałatka grecka musi być koniecznie doprawiona bazylią i oregano, oraz dobrą oliwą i octem.

Pyszne bułeczki nadziane kapustą, czyli kapuśniaczki. Idealny dodatek do barszczu czerwonego, a także przekąska podana ze śmietaną lub czosnkowym sosem. Ja proponuję podawać kapuśniaczki na gorąco, ale możecie też podjadać na zimno, np. na drugie śniadanie w pracy.

Troszkę niecodzienny, ale bardzo smaczny chleb. Jest to chleb czekoladowy, który swoim kolorem może zmylić niejedną osobę, przywołując na myśl chleb razowy. Jednak jego kolor to zasługa gorzkiego kakao. Uprzedzę, że wcale nie jest zbyt wyczuwalne. Nie ma tutaj wiele cukru, więc chleb nie jest słodki. Jest troszkę inny, na pewno ładnie pachnie.

Na pewno Wam się spodobają! Żółwiki to drożdżówki z dżemem, bardzo smaczne i miękkie, a ich przygotowanie zajmie Wam niewiele czasu, za to sprawi sporo frajdy. Do lepienia żółwików możecie zaprosić najmłodszych domowników – to fajna zabawa.

Szybki deser przygotowany z jabłek i ciasta filo. Rewelacyjne, kruche i smaczne jabłka w cieście filo. Najlepsze na ciepło, podane z gałką lodów. Jeśli nie macie ciasta filo, to możecie wykorzystać usmażone, cieniutkie naleśniki. Polecam.

Jedni je lubią, a inni nie są w stanie nawet o nich myśleć, a jednak flaki to jedno z popularniejszych dań w polskiej kuchni. Zresztą flaki, czy może flaczki, to również danie z kuchni francuskiej, czeskiej czy włoskiej, tylko w zależności od kraju, troszkę inaczej doprawione.

Tym razem danie wegetariańskie, czyli zapiekany makaron nadziewany porem. Z wierzchu możecie dodatkowo posypać żółtym serem, a zyskacie smaczną zapiekankę.

Domowy, klasyczny, puszysty sernik. Smaczny, obowiązkowo z rodzynkami i skórką pomarańczową. Dla mnie to sernik idealny na wszelkiego rodzaju rodzinne spotkania. Zrobiłam sernik bez spodu, ale możecie zrobić kruchy, jak w pleśniaku, albo z ciastek, jak przy seromaku.

Rybę zazwyczaj jadam bez panierki, częściej sięgam po rybę na parze lub smażoną na ostro. Jak wybieram panierkę, to lubię chrupiącą, dlatego zamiast zwykłej tartej bułki proponuję Wam dodać do niej zmielone migdały. Panierka jest bardziej chrupiąca, a i ryba w chrupiącej panierce z migdałów smaczniejsza.

Surówka z czerwonej kapusty czy sałatka marchewkowa to jedna z popularniejszych surówek do obiadu. Ta świetnie pasuje to wszelkiego rodzaju mięs, w tym pieczeni. Jest chrupiąca, lekko słodka. Ja dodaję do niej garść rodzynek, a może macie swoje ulubione kombinacje tej sałatki? Smacznego.

Nie powiem, że są mało słodkie czy nietłuste, bo tak nie jest, za to są pyszne, wręcz rozpustne. Pączki z krówką, czy jak kto woli, masą kajmakową, to pączki słodkie, ale niesamowicie smaczne. Łasuchom na pewno przypadną do gustu. Zaryzykuję stwierdzenie, że niektórym z Was te pączki z krówką posmakują bardziej, niż takie ze zwykłym dżemem.