Tym razem pomysł na kinder party, czyli bardzo kolorowa serwetka złożona w taki a’la kwiat, a dokładniej strelicję. Możecie też zachęcić dzieci do składania serwetek i dekorowania w ten sposób stołu. Pamiętajcie, by wybrać jak najbardziej kolorowe, papierowe serwetki, wtedy na pewno spodoba się najmłodszym.

Pomysł na niedzielny obiad. Delikatne sznycle cielęce ze szpinakiem, w formie roladek, oprószone pieprzem i zapieczone. Do takiego mięsa pasować będą zarówno ryż, jak i ziemniaki (np. ziemniaki pieczone). To danie jednocześnie delikatne i wyraziste, a wszystko za sprawą pieprzu.

Tym razem coś dla fanów boczku. :) Drożdżowy chleb z boczkiem, świetny na kanapki, najlepszy z serkiem topionym. Zamiast boczku możecie włożyć do środka inne nadzienie, chociaż boczek pewnie podbije serca wszystkich panów.

Trochę na pograniczu ciasta, bo nie znajdziecie tu ani zakwasu, ani drożdży. Chlebek oszukany w smaku odbiega od razowego żytniego, czy nawet drożdżowego z pomidorami, ale może być chlebkiem kryzysowym. Ja polecam różne dodatki, wtedy zmienia się całkowicie i z niepozornego chlebka, staje się naprawdę fajnym „pieczywkiem”.

Nawet malutką serwetkę możecie złożyć w kształt serduszka. To dekoracyjne złożenie spodoba się zarówno małej dziewczynce, jeśli tak przyozdobicie stół na jej przyjęcie, jak i mamie czy tacie (np. na Dzień Mamy, Dzień Taty). Spodoba się także każdej innej bliskiej osobie.

Smakuje jak wielka budyniowa babeczka z owocami. ;-) Krem z tej śmietankowej tarty z truskawkami na pewno wam posmakuje, jest pieczony, a w smaku przypomina delikatny budyń. Waniliowo-śmietankowo-truskawkowy zapach, jaki unosi sie podczas przygotowania tej tarty, zwabi do kuchni każdego łasucha.

Najbardziej lubię ziemniaki z ogniska, ale nie zawsze jest gdzie rozpalić ognisko, a wtedy sięgamy po ziemniaki z grilla. Takie ziemniaki z masełkiem są smaczne, lubię je posypać ziołową solą lub mieszanką przypraw. Czasem do środka wkładam też ząbek czosnku.

Jeśli chcecie przygotować przyjęcie dla dzieci, to fajnym motywem na stole są ładnie złożone serwetki. Dzisiaj pokażemy, jak złożyć serwetkę w łódeczkę. Taki sposób składania serwetki będzie idealny na przyjęcie dla małego wielbiciela stateczków, łódek i okrętów. Na stole, prócz serwetki złożonej w łódeczkę, możecie położyć małe muszelki lub po prostu dodać kilka błękitnych detali.

Chyba każdy składał kiedyś papierowe samoloty. :) Takie złożenie to również fajny pomysł na dekorację stołu na imprezę dla najmłodszych, dlatego dzisiaj w kilku krokach przypomnę, jak złożyć serwetkę w samolot.

Szarlotka z pianką bezową, z duszonymi jabłkami, cynamonem i orzechami. Pyszna. Najlepsza! :) Szarlotka, którą możecie podać na każdą okazję, na pewno wszystkim posmakuje. Jest na delikatnym, kruchym cieście, podobnym do tego, na którym jest Pani Walewska. Na wierzchu ma za to pyszną bezę, którą polubią nawet ci, którzy za bezikami nie przepadają.

Kiedyś wszystkie rodzinne spiżarki zapełnione były słoikami z duszonymi jabłkami na szarlotkę. Uwielbiałam te jabłka nie tylko w cieście, ale również podane z ryżem albo po prostu na gorąco z cynamonem. Teraz w spiżarce już nie ma tak wielu słoików z przetworami, ale jak tylko mogę, to robię duszone jabłka. Takie jabłka są o niebo lepsze od kupnych, do szarlotki nadają się wyśmienicie, a podjadane na gorąco z cynamonem to prawdziwy rarytas. ;-)

Co planujecie przygotować na Dzień Mamy? Zamiast kwiatków proponuję coś „na ząb”, przygotowałam krótką, podręczną listę pomysłów dań na Dzień Mamy, dań, które sprawią Waszej mamie przyjemność. :) Czekam również na Wasze propozycje

To jedno z tych dań, które lubią chyba wszyscy. :) Makaron z truskawkami to moje ulubione letnie danie, dzisiaj w wersji troszkę zdrowszej, bo z makaronem razowym. Taki makaron ma więcej błonnika i daje uczucie sytości na dłużej. Poza tym ma też fajny smak, a z truskawkami komponuje się naprawdę świetnie!

Frittata to danie podobne do omletu, na pograniczu z jajecznicą, to świetny pomysł na śniadanie lub kolację. Dzisiaj frittata z papryką (różnokolorową), ale do tego dania możecie wrzucić dosłownie wszystko. Jeśli jesteście głodni, a w lodówce macie niewiele, to i tak spokojnie przygotujecie frittatę.

Śniadanie nie musi być nudne, a skoro to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, to dzisiaj kolejny pomysł na smaczne śniadanie. Polecam jajecznicę z łososiem wędzonym i szczypiorkiem. Smaczna, sycąca i prosta do przygotowania. Jeśli podacie ją z kromką świeżego razowego pieczywa, to zyskacie naprawdę wartościowy posiłek.

Zdrowe ciasto. Naprawdę można tak powiedzieć o tym razowym cieście z jabłkami. Ciasto przygotowałam na mące żytniej razowej, do tego zamiast oliwy, jak w przypadku ciasta daktylowego, dałam jabłka, więc jest dosyć wilgotne. Do smaku dorzuciłam ulubione orzechy i doprawiłam całość cynamonem.