Jedna z moich ulubionych sałatek na śniadanie. Szybka, prosta i sycąca. Ostatnio mniej jem pieczywa za to staram się jeść więcej warzyw, stąd też pomysł na sałatkę, które nie będzie znowu twarożkiem z rzodkiewką a jednocześnie będzie szybka do zrobienia ;)

Uwielbiam bezy. Gdy mam ochotę na coś słodkiego to biegnę do kuchni, ubijam białka z cukrem, wyciskam na blaszkę białkowe gniazdka i piekę, czy raczej susze do chrupkości. Tak zdarza mi się wyjąć jeszcze ciepłą bezę z piekarnika :) Ale najlepsze to te po chwili, gdy ostygną.

Przepyszne czekoladowe ciasto migdałowe. Czyli ciasto bez mąki, bez mleka, bez cukru białego, za to z podwójną dawką czekolady. Co dla łasuchów, którzy szukają zdrowszego wypieku w swoim ulubionym smaku.

To będzie hit tego sezonu! :) Chciałam zrobić zdrowsze pierniczki i oto mam dla Was wypracowany przepis na najlepsze pierniczki bez mąki pszennej. Zdrowsze, mega smaczne, kruche, pachnące, bardzo świąteczne.

Przepis na danie warzywne i przy okazji pomysł na podanie frytek. Bo zawsze tylko do mięsa czy ryby są proponowane, stąd pomysł na fajną alternatywę.

Pomysł na pyszną kanapkę na gorąco z łatwo dostępnych składników. To kanapka z suchą krakowską, awokado, które uwielbiam do wszelkich sałatek, prażonymi pestkami dyni, lekkim sosem jogurtowym i kiełkami. Prosta i sycąca.

Przepyszne czekoladowe kulki amarantusowe, które uwielbiają i dorośli i dzieci. To moja kolejna wariacja na temat amarantusa i zdrowszych słodkości. Takie kulki z amarantusowego popingu, z czekoladą to fajna alternatywa dla szyszek.

Gluten free, czyli od dzisiaj jemy gofry bez wyrzutów sumienia. Gofry jaglane to alternatywa dla zwykłych, mącznych. Niebawem pokażę Wam też z innych rodzajów mąki, ale te jaglane są absolutnie najlepsze.

Pomysł na smaczne, zdrowsze placuszki nie tylko dla dzieci. Idealne na ciepło i na zimno, u nas świetnie sprawdzają się jako przekąska do zabrania na spacer, do przedszkola, pracy. Placuszki brokułowe to danie w sam raz dla każdego.

Pomysł na szybki obiad? Nic prostszego, oto moja wariacja na temat pilawu, czyli pilaw z kurczakiem, marchewką i groszkiem. Bardzo szybkie danie, które robi się samo a także znika samo z talerza.

Jaglanka jest teraz na czasie, ja sama robię różne cuda z jaglanej kaszy. Ciasta jaglane, placki bananowe, koktajle a nawet kotleciki. Dzisiaj czas na taki pyszny koktajl jaglany.

Tym razem trochę z humorem a trochę na poważnie, obalamy mity na temat frytek. Przyznam się Wam, że sama przez wiele lat myślałam podobnie, że frytki są produkowane z ziemniaczanej pulpy itd. Stąd też pomysł na takie mity. Może Wam się spodoba i warto będzie poruszyć inne tematy? :)

Przepyszny, rozgrzewający napój imbirowy. W tym sezonie wyjątkowo polubiłam imbir, lubię jego lekko piekący smak w herbacie, czy jako dodatek do gorącego soku malinowego. Ale lubię też, gdy gra pierwsze skrzypce. Napój imbirowy jest lekko palący, słodkawy, pyszny.

Pomysł na smaczne, proste danie, czyli rybę w ziołach (zamiast panierki) oraz frytki. To jedno z tych dań, które można zrobić w dowolnej chwili. Frytki z rybą to klasyk w smacznej formie.

Chciałam zrobić pyszne zdrowsze ciasto. Bezglutenowe, bezmleczne, bez cukru. W ostatniej chwili podkusiło mnie coś by dodać marcepan :) I może nie jest już tak małokaloryczne, ale i trochę zdrowsze a poza tym wierzcie mi, jest obłędnie smaczne i musicie je zrobić. Bez dwóch zdań.

Pomysł na smacznego, aromatycznego kurczaka ze śliwkami, pachnącego lekko tymiankiem, miękkiego i delikatnie słodkawego, dzięki śliwkom właśnie. To jedno z tych dań, które robi się niemal samo a efekt jest bardzo fajny.