Fajny pomysł na śniadanie w biegu lub pewną odmianę od kanapek. Śniadaniowe babeczki warzywne to babeczki bez mąki, są sycące i można je zabrać ze sobą na wynos. Odkąd dopracowałam recepturę na nie to są u nas hitem poranka.

Pomysł na szybki i trochę zdrowszy obiad – kurczak z fetą. Mięso drobiowe, mimo że wybrałam tutaj pierś kurczaka, jest soczyste dzięki pieczeniu w „sakiewkach”. To też świetny pomysł na zrobienie obiadu kilka godzin wcześniej i podgrzanie w odpowiednim momencie.

Lubię małe wariacje na temat kurczaka, tak by szybkie codzienne danie zmienić w coś wyjątkowego. Kurczak imbirowy to kolejny pomysł na błyskawiczny obiad w tygodniu, a jednocześnie bardzo smaczne i proste do odgrzania danie.

Lubię pankejki (pancakes), ale te oryginalne są dość, nie oszukujmy się, tłuste :) Często też robię coś na szybko, albo jak tym razem na wyjeździe. Stąd pomysł na pankejki na wodzie, taka uproszczona wersja, trochę jak nasze naleśniki, ale grubsze. Bardzo lubiane przez dzieci.

Uwielbiam domowy chleb. Oto przepis na chleb, który robi się niemal sam. Nawet można zrobić na wakacjach! Nie planowałam piec chlebów podczas naszej miesięcznej podróży, ale gdy dojechaliśmy wieczorem do Splitu to po prostu w piekarni już nie było pieczywa. Dzieci lubią kanapki, więc kupiłam mąkę, drożdże i do dzieła.

Wiem, że szukacie zamienników dla mąki, czasem po prostu odmiany. Tym razem gofry migdałowe, delikatne, nie tak chrupiące, jak jaglane, raczej, jak delikatne naleśniczki, ale słodkie i smaczne.

Przepis na bardzo szybką szarlotkę gryczaną, a raczej takie jabłka pod gryczaną kruszonką. Przepyszny i trochę zdrowszy deser, który można zrobić w kilka chwil.

Tym razem zaszalejemy z kuchnią fusion. Będzie to smakowite, sycące szaleństwo. Kasza, wok, ser, tofu, szpinak. Idealne połączenie smaków i bardzo szybki obiad.

Przepis dla całej rodziny, proste szybkie grillowane kotlety drobiowe z żółtym ryżem i warzywami. Grillowane na patelni, więc można robić przez cały rok. Dla całej rodziny, bo smakuje i dużym i małym domownikom. No i szybkie, dla mnie to bardzo ważne.

Pomysł na świetną przekąskę w ciągu dnia, idealne danie do zabrania do pracy czy też przygotowania na spotkanie ze znajomymi. Nakład pracy jest w zasadzie zerowy, za to wrapy z łososiem są nie tylko smaczne, ale i sycące.

Coś dla łasuchów dbających o linię (haha), marchewkowe ciasto jaglane. Marzenie. Lekko marchewkowe, delikatnie korzenne, mega smaczne ciasto o słodkiej nucie. No pyszne.

Przepis na smaczne danie, a jakże proste do przygotowania. To takie małe kurczaki orzechowe, trochę jakby nuggetsy, ale w zdrowszej panierce. Nadal smażone, ale na pewno jest to smaczne odmiana od zwykłych schabowych.

Co raz częściej spotykam się ostatnio z różnymi alergiami, nietolerancjami i ogólnym trendem ku zdrowszemu żywieniu. Stąd dzisiaj tort gryczany, bardzo smaczny tort na każdą okazję, a troszkę zdrowszy.

Pomysł na pyszną tartę z warzywami, głównie żółtymi i zielonymi. Bardzo smaczna, krucha, delikatna, idealna zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Moja ostatnio ulubiona pizza bez mięsa, niesamowicie smaczna, aromatyczna. Trochę podobna do hawajskiej, u nas hit. Jeśli znudziła Wam się pepperoni, macie dość pieczarek, a i na hawajską nie możecie patrzeć to polecam pizze wiejską :)

Gdybym tylko mogła to jadłabym sushi codziennie. Uwielbiam, jestem zafascynowana każdą nową wariacją na temat sushi, fascynuje mnie sushi fusion, nowe smaki, nowe formy podania. Tym razem prezentuję Wam sushi maki z tatarem z łososia, lekko pikantna wersja, niesamowicie smaczna.