Dokładnie tak smakuje mój prawdziwy, wymarzony chleb. Ma miękki miąższ, lekko wilgotny, skórkę delikatnie chrupką, ale dającą się ugiąć, i zapach chleba. Nie wiem, jak ten zapach określić, ale jest to zapach, który sprawia, że natychmiast muszę ukroić kromkę i ją zjeść.

Uwielbiam watę cukrową! Mam do niej ogromną słabość. Tym razem wykorzystałam watę cukrową do dekoracji deseru. A deser jest bardzo prosty: to biszkopt przełożony serkiem mascarpone. Świetny pomysł na małą przekąskę.

Tym razem zapraszam na pyszne crumble z truskawkami. Pod chrupiącą warstwą kruszonki ukryte są słodkie owoce i migdały. Połączenie bardzo smaczne, a deser prosty do przygotowania. Zachęcam Was gorąco do zrobienia, a jeśli nie macie truskawek, to możecie wykorzystać inne owoce, również mrożone.

Delikatne, mięciutkie i bardzo pyszne kotleciki rybne. W moim domu gościły zawsze. Robiła je Babcia albo rodzice. Jak byłam mała, na rynku pojawiły się różnego rodzaju gotowe dukaty czy paluszki rybne. Były hitem, nie ukrywam, że i mi smakowały, jednak z tymi kotlecikami przegrywają w przedbiegach. A poza tym wiem, że tutaj jest cała rybka, bez wypełniaczy.

Wyjątkowy chlebek z ziarnami. Jest bardzo zdrowy, pełen ziarenek i smaczny. Skórkę ma lekko chrupką, a wnętrze mięciutkie, delikatnie wilgotne i aromatyczne. Jest prosty w przygotowaniu. Jeśli lubicie wilgotne chleby z ziarnami, to tego trzeba spróbować. Ja uwielbiam go z masłem i moją konfiturą morelową!

Rewelacyjna sałatka ziemniaczana z kurkami, która z powodzeniem może robić za małe danie. Jej głównym składnikiem są kurki, dzięki czemu sałatka jest aromatyczna i bardzo kusząca. Możecie podawać ją na ciepło, jak i na zimno.

Prosta bułka na śniadanie. Jest miękka w środku, jasna i delikatna, ma chrupką, dosyć jasną skórkę i łatwo się kroi. Idealnie pasuje na śniadanie. W duecie z dżemem czy serkiem jest jak wspomnienie z dziecięcych lat.

Indyk z boczkiem w winogronach to pyszne, aromatyczne kawałki piersi indyka, zawinięte w plastry boczku i duszone razem z winogronami. Dodatkowo, podczas przygotowania, towarzyszy temu apetyczny zapach rozmarynu! Wyjątkowo lubię to danie, a że na zewnątrz jest coraz chłodniej, więc po takie obiady sięgamy coraz chętniej.

Mortadela w panierce to danie z mojego dzieciństwa. Zawsze robił nam je Tata. Co prawda, miał wielki ubaw, gdy go prosiłyśmy o to danie zamiast zwykłych kotletów. No cóż, teraz wiem już czemu się z nas śmiał. Mortadela jest tania i pewnie mniej wartościowa niż inne mięso czy wędlina. Tylko co ja na to poradzę, że nadal mi tak smakuje i jest takim fajnym, szybkim daniem. :)

Po moim ostatnim biszkopcie z jabłkami, przyszedł czas na taki ze śliwkami. Nie wiem, który jest lepszy! Ten ma bardziej wyrazisty smak, jabłkowy jest chyba słodszy, chociaż to pewnie zależy od rodzaju jabłek czy śliwek. Biszkopt puszek jest pycha, leciutki, pyszny i szybko znika. Najlepiej go zrobić w dużej formie, bo jest dość niski. W zbyt małej formie ciasto może się nie dopiec. Jeśli chcecie zrobić klasyczny biszkopt, to raczej ten Wam się nie spodoba, ale jeśli macie ochotę na coś słodkiego, niskiego, to zachęcam gorąco.

Od zawsze podobały mi się wypieki w doniczkach. Ale znaleźć doniczki, w których można piec, nie jest wcale łatwo (bez kleju, w dodatku odporne na temperatury). Jeśli jednak znajdziecie, to warto przygotować babeczki w doniczkach. Takim wypiekiem na pewno zaskoczycie gości.

Jeśli macie ochotę na smaczny, a jednocześnie prosty do zrobienia chlebek, to mogę Wam polecić właśnie ten jasny chlebek na maślance. Dodatkiem jest tutaj słonecznik, ale jeśli macie ochotę, możecie dodać innych, ulubionych bakalii.

Mała przekąska na słodko, czyli pyszne bułeczki z rodzynkami. Nie są trudne do zrobienia, a na pewno Wam posmakują.

Czekoladowe ciasteczka z mięciutką czekoladą w środku. W sam raz na jeden kęs. Zrobiłam je wg przepisu Jamiego Olivera. Są delikatnie kruche, a najlepiej smakują jeszcze ciepłe, bo czekoladka w środku rozpływa się wtedy w ustach!

Zapomniałam o tak fantastycznym biszkopcie. Nazwałam go puszek, ponieważ jest lekki, miękki i pyszny. Składa się prawie z samych ubitych jajek, dosłownie odrobiny mąki, cukru i jabłek. Jestem nim na nowo oczarowana, znika szybko… bo to przecież taki biszkopt puszek. :)

Muffiny z budyniem i czekoladą to fajny pomysł na deser, na pewno Wam posmakują. Jeśli lubicie babeczki nadziane budyniem, ale nie macie ochoty lepić, to polecam Wam szybszą wersję, czyli muffinki z budyniem.