Przepis na najlepsze brownie, idealne. Wilgotne, mocno czekoladowe, wytrawne, niesamowicie smaczne. Brownie najlepsze to ciasto dla każdego łasucha, do tego filiżanka kawy i poczujesz się bajkowo, bo to pyszne jest! Ja brownie uwielbiam, jest to ciasto nieziemsko czekoladowe, takie, jakie lubię najbardziej.

Przepis na parzone ciasto na pierogi, czyli ciasto pierogowe bez jajek. Idealne, delikatne. Pierogi zrobione z tego ciasta nie sklejają się, są miękkie, nawet przy grubiej rozwałkowanym cieście. Przygotowując pierogi lubię robić ciasto parzone, choć często sięgam po to klasyczne z jajkiem, jakie robiła moja babcia. Obydwa są świetne.

Przepis na pyszną zupę z boczniaków z ziemniakami, czyli aromatyczną zupę grzybową, którą możesz przygotować zarówno na świąteczny stół, jak i codzienny, jesienny rozgrzewający obiad. Zupa z boczniaków jest wspaniała, lubię ją na równi z zupą z suszonych grzybów, choć smaki są zupełnie różne.

Znasz ciasteczka z maszynki? Oto przepis na maślane, kruche, idealne ciasteczka z maszynki, takie jak pamiętam z dzieciństwa. W zasadzie żadne rodzinne spotkanie nie mogło obyć się bez ciasteczek z maszynki. Miały idealny kształt, kruchość i ten maślany smak. Były prawdziwe, dobre. Ciasteczka z maszynki nie wymagają wiele pracy, a są jednymi z delikatniejszych i lepszych ciastek jakie możesz zrobić.

Przepis na przepyszne rogaliki śniadaniowe z makiem, miękkie, drożdżowe, idealne. Uwielbiam przygotowywać rogaliki śniadaniowe razem z dziećmi, wałkowanie, rolowanie i formowanie małych półksiężyców to wielka frajda dla najmłodszych. Rogaliki pięknie rosną, są miękkie i idealne do podjadania.

Często dostaję prośby by pokazać przepis na bezglutenową pizzę czy też pizzę w wersji fit. Oczywiście wiele osób może się oburzyć, że jak to tak, pizza bez drożdżowego ciasta, pizza bez sera? Niemożliwe! A jednak :) Oto przepis na pizzę na spodzie cieciorkowym, przygotowanym na bazie mąki z ciecierzycy. Jest chrupiąca i bardzo przypomina pizzę klasyczną, szczególnie smakują mi przypieczone ranty.

Przepis na prostą szarlotkę z bezą, prostą, bo jest to szarlotka na cieście ucieranym, zatem jeśli nie przepadasz za ciastem kruchym lub szukasz odmiany to polecam Ci własnie szarlotkę z bezą na cieście ucieranym. Dzięki temu jej przygotowanie jest jeszcze prostsze.

Pisałam wiele razy, że uwielbiam dania typu curry, tym razem przepis na curry z batatem, czyli curry ze słodkim ziemniakiem, ale też ciecierzycą, odrobiną szpinaku i pysznym gęstym sosem na bazie mleczka kokosowego. Uwielbiam curry, bo są smaczne, sycące, ale też proste do przygotowania. Kiedy w ciągu tygodnia żyjemy w biegu to taka ciepła miska z curry z batatem jest cudownym pomysłem na obiad.

Przepis na pyszny makowiec na kruchym spodzie, czyli prosty makowiec, który musi się udać. Kruche ciasto z tego przepisu jest bezbłędne, do tego masa makowa, wykończenie z kruchego ciasta i gotowe. Makowiec na kruchym cieście to pomysł na pyszne świąteczne ciasto, szczególnie, gdy obawiasz się zawijania strucli makowej.

Przepis na ciasteczka z wyciskacza do ciastek, czyli takiej ręcznej maszynki do ciastek, z różnymi nakładkami. Ja robią te ciasteczka z wyciskacza wybrałam końcówkę klasyczną, by powstały długie, kruche, maślane ciastka. Ale możesz wybrać też kwiatuszki, różyczki czy inne wzory, które zazwyczaj są przy tego typu maszynkach.

Przepis na przekładane ciasto budyniowe z porzeczkami i bezą, czyli smaczne, polskie ciasto na kruchym spodzie, z pysznym budyniowo-maślanym kremem, lekko kwaskowymi porzeczkami i chrupiącą bez z orzechami. Takie przekładane ciasto wymaga odrobiny pracy, ale efekt końcowy jest wart zachodu.

Przepis na miękkie, pyszne rogaliki budyniowe, delikatne, kruche, maślane, o cudownie waniliowo-śmietankowym smaku. Przygotowanie rogalików budyniowych nie sprawi Ci problemu, a naprawdę warto je zrobić, bo są przepyszne. Smak zapewnia dodatek budyniowego proszku, ja lubię waniliowe albo mieszać pół na pół budyń waniliowy ze śmietankowym. Jeśli robisz rogaliki z dziećmi to możesz pokusić się o budyń truskawkowy, wtedy rogaliki będą delikatnie różowe.

Mam dla Ciebie sałatkę zimową z kaszą pęczak, czyli sycącą sałatkę na bazie kaszy, z dodatkiem warzyw, owoców i odrobiny żółtego sera. Idealna by zabrać do pracy, daje sporo energii. Ja lubię przygotowywać różne sałatki z kaszą szczególnie gdy gdzieś wychodzę, wtedy pakuję ją do lunchboxa i i nawet na zimno smakuje pysznie.

Przepis na klasyczną pieczoną golonkę, taką swojską, domową dobrą golonkę. Golonka pieczona idealna jest delikatna, mięso miękkie. W rodzinie mam kilku wielbicieli golonki i staram się przygotować im taki specjał jaki lubią. Ma być smacznie, golonka powinna być miękka, nie gumiasta, delikatna, ale o wyrazistym smaku.

Uwielbiam kluski śląskie, dzisiaj przepis na tradycyjne kluski śląskie, czy jak wolisz kluski z dziurką. U mnie w domu bardzo często robiło się kluski śląskie, najczęściej jako dodatek do różnych mięs. Mistrzem klusek śląskich jest mój tato, on uwielbia je toczyć i w każdym robić dziurkę.

Przepis na pyszne bułeczki cynamonowe, czyli cinnamon rolls. Skręcone drożdżowe bułeczki pełne słodkiego cynamonu, cinnamont rolls znajdziesz w wielu wersjach, tym razem taki klasyczny przepis na amerykańskie słodkie bułeczki cynamonowe. Bułeczki polane lukrem, miękkie, puszyste, idealne na drugie śniadanie.