kotlet.tv

Steki z polskiej wołowiny

Steki z polskiej wołowiny mogą być pyszne, trzeba tylko wybrać wołowinę QMP i dzisiaj właśnie steki z antrykotu. Z dodatkiem sosu pieprzowego, podane z ziemniakami i szparagami. Smaczne, miękkie i aromatyczne.

Jeśli chcecie nauczyć się robić steki, to zerknijcie też na nasz poradnik odnośnie różnych rodzajów klasycznych steków: steki New York, rib eye steak i stek T-Bone.

Czas i porcje:

Liczba porcji: 2
Czas: 10 minut

Składniki:

ok. 500 g wołowiny QMP antrykot
sól do smaku
gruboziarnisty pieprz
olej do natarcia

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Steki nacieram przyprawami i odstawiam na godzinę. Potem grilluję na patelni grillowej nasmarowanej olejem ryżowym.

Krok 2. Grilluję z każdej strony po 4 minuty, potem wstawiam na chwilę do nagrzanego piekarnika, by doszły. Podaję polane sosem i z dodatkiem ziemniaków i szparagów. Smacznego.