Tym razem ponownie kulinarna ciekawostka z kuchni australijskiej. U nas bardzo egzotyczne, więc spokojnie możecie zastąpić indykiem lub kurczakiem, a mowa o stekach krokodyla z pesto i mango. To świetne połączenie delikatnego mięsa (czy to krokodyla, czy drobiowego) z dość wyrazistym sosem pesto i słodkim mango.

Danie, którego warto spróbować, chociażby po to, by poznać nowe smaki. Sos jest świetny, a jeśli chodzi o mango, to polecam mocno dojrzałe i miękkie, jest wtedy słodsze i lepiej współgra z resztą dania. Smacznego.