Prawie spaghetti alle vongole, prawie, bo w dzisiejszej wersji z mulami. Spaghetti z małżami to jedno z prostszych dań włoskich, smaczne, lekkie i fantastycznie wygląda na stole. Radzę wykorzystać świeże mule (można je dostać w niektórych marketach), a jeśli nie możecie kupić, to chociażby mrożone.

Makaron wykorzystałam razowy, dzięki temu danie wyszło troszkę zdrowsze. Ważne jest, by makaron dobrze wymieszać z sosem (bulionem) po gotowaniu małży, wtedy całość będzie pysznie aromatyczna. Zachęcam Was do spróbowania spaghetti z małżami, a jeśli szukacie innych pomysłów na owoce morza, to ja polecam przede wszystkim solę z owocami morza oraz mule po marynarsku. Smacznego.