Przepis na sos słodko-kwaśny, pokazuję krok po kroku jak zrobić pyszny sos słodko-kwaśny w domu. Lepszy niż popularne sosy ze słoika, domowy. Sos słodko-kwaśny możesz podać do ryżu, przygotować w nim kurczaka, pulpeciki, tofu czy inne swoje ulubione dodatki.
Sos słodko-kwaśny jest delikatny, nie jest pikantny, jest świetny jako danie dla całej rodziny. Sos słodko-kwaśny z tego przepisu jest idealny, gładki, z dodatkami warzyw i owoców i znanym, pełnym smaku. A poza tym domowy i jak sam się przekonasz jego zrobienie zajmuje niewiele więcej czasu niż kupno gotowego sosu słodko-kwaśnego ze słoika :)
Sweet & sour sauce znany jest na całym świecie, a swoje początki ma w kuchni azjatyckiej, najprawdopodobniej chińskiej, choć podobno tamtejszy sos słodko-kwaśny odbiega odrobinę od tego co obecnie jest nam znane pod tą nazwą. Są różne wariacje sosu słodko-kwaśnego i różne dania przygotowane na jego bazie np. Guo Bao Rou (wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym) czy Sweet and Sour Spare Ribs (żeberka).
