Słodka seria czekoladowo karmelowa

Bardzo lubię uczyć się nowych rzeczy, mogłabym siedzieć we własnej kuchni i robić ciągle to samo, ale lubię to co robię i cieszę się, że mogę cały czas się rozwijać. Na pewno wielu osobom spodoba się kilka nowych odcinków o dekoracjach z czekolady oraz (uwaga, uwaga) z karmelu. Takiego cudownego, prawdziwego, wyciągniętego karmelu, wcale nie w kolorze karmelowym! Robiłam swoją pierwszą różę, ręce bolały od gorąca, ale wyszła cudowna! Moim nauczycielem jest fantastyczny, lubiany przez Was z wcześniejszych odcinków, Adam Jakubowski, który pracuje w cukierni The Westin.

Zerknijcie na słodki film zapowiadający nasze dzieła, a ja jestem ciekawa co byście chcieli zobaczyć w najbliższych odcinkach :)

Będzie na pewno i o różach z karmelu i o czekoladzie w wielu odsłonach, a tak to też klasyczne przepisy z naszej kuchni.

Słodkiego dnia!

PS A tu kilka zdjęć backstageowych naszego nagrywania (dwudniowego!).

W ciągu dwóch dni zrobiliśmy cała masę dekoracji z karmelu i czekolady
W ciągu dwóch dni zrobiliśmy cała masę dekoracji z karmelu i czekolady. A tu z moim mistrzem Adamem Jakubowskim
Tutaj dekoracje czekoladowe
Tutaj dekoracje czekoladowe
Marmurki, pętelki
Marmurki, pętelki
Moje ulubione rurki ażurowe
Moje ulubione rurki ażurowe

Do zrobienia dekoracji wcale nie trzeba specjalnych narzędzi, te z czekolady robiliśmy zwykłymi kornetami z papieru do pieczenia

Skrzydełka z czekolady
Skrzydełka z czekolady
I najcudowniejsze róże z karmelu!
I najcudowniejsze róże z karmelu!
Moja czerwona róża i lizaki
Moja czerwona róża i lizaki
Moje piękne białe róże z karmelu. Czy Wam też karmel kojarzył się tylko z kolorem... karmelowym?
Moje piękne białe róże z karmelu. Czy Wam też karmel kojarzył się tylko z kolorem… karmelowym?
Czas uwiecznić dzieło!
Czas uwiecznić dzieło!
Tadam!
Tadam!
Chcecie też takie robić? Po zrobieniu pierwszej reszta idzie z górki
Chcecie też takie robić? Po zrobieniu pierwszej reszta idzie z górki
I słodkie pozdrowienia dla Was
I słodkie pozdrowienia dla Was
Adam z Westinu i akademia-kulinarna.pl (blog szefów kuchni) i ja kotlet.tv :)
Adam z Westinu i akademia-kulinarna.pl (blog szefów kuchni) i ja kotlet.tv :)
10 stycznia 2014 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.