Klasyka na wigilijnym stole, czyli śledzie w śmietanie. Aromatyczne, z dodatkiem cebuli i jabłka, zaprawione octem i doprawione pieprzem. Tak przygotowane śledzie są bardzo dobre i szybko znikają ze stołu.
O ile nie przepadałam kiedyś za śledziami, tak teraz chętnie po nie sięgam. I chociaż w tym roku przygotowałam śledzie na kilka sposobów, to te klasyczne śledzie w śmietanie zawsze są niezawodne. Do tego polecam kromkę domowego chleba. Smacznego.