Serniczek na zimno z poziomkami

Serniczek, lekki jak piórko. Jeśli powiem, że ten serniczek na zimno z poziomkami to prawdziwe „niebo w gębie”, to nie będzie w tym ani grama przesady. Jest pyszny.

W zasadzie nie wiem, czy lepszy jest ten, czy jego druga wersja polana sosem jagodowym na ciepło… mmmm. Obydwa są smaczne. :) A że akurat miałam poziomki na balkonowym krzaczku, to z przyjemnością udekorowałam nimi serniczek. Okazały się świetnym dodatkiem do tego deseru. Polecam Wam taką kompozycję, dla mnie to smak wręcz bajkowy. Smacznego!

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Żelatynę rozpuszczam w gorącej wodzie, dobrze mieszam.

Krok 2. Serek mieszam z żelatyną. Dobrze, by serek miał temp. pokojową. Żelatynę wlewam, cały czas mieszając. Dokładnie mieszam.

Krok 3. Miseczki wykładam folią i wlewam masę serniczkową. Wstawiam do lodówki, aż zastygnie. Dekoruję bitą śmietaną i poziomkami. Smacznego.

Serniczek z poziomkami
Serniczek z poziomkami
6 sierpnia 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.