Lubicie biszkopty? Ja mam słabość do podłużnych, oprószonych cukrem. Dzisiaj savoiardi, czyli właśnie podłużne biszkopty znane na całym świecie. Oczywiście, można je kupić, ale jeśli macie ochotę, to radzę Wam zrobić. Takie biszkopty są pyszne i mogą być potem bazą do różnych deserów. :)

Przygotowując biszkopty ladyfingers, pamiętajcie, by nie piec ich za długo, ubić dobrze pianę, a przed pieczeniem oprószyć jest miałkim cukrem lub cukrem pudrem. Przepisów na savoiardi jest sporo, ja korzystałam z mojej włoskiej książki „Italian culinary” i giallozafferano.it. Smacznego.