Bardzo smakuje mi soczewica, ugotowaną potrafię wyjadać łyżką z garnka. Cały czas wymyślam, co z soczewicy zrobić, aby gościła w naszej kuchni nie tylko od święta. Tym razem sałatka, zdrowa, sycąca i dla każdego. Przygotowanie sałatki z soczewicą zajmuje kilka chwil, za to najeść się można do syta.

Moim zdaniem ta sałatka jest idealna również dla wszystkich „na diecie”. :) Choć przyznam się, że na dietach się nie znam, jestem raczej z tych, co jedzą wszystko, ale najpóźniej około 16… no czasem jakieś łakocie później (przyznaję się). Tak czy inaczej, sałatka z soczewicą jest pyszna, a ja polecam ją zarówno do obiadu, jak i jako samodzielne danie między posiłkami.