Sałatka z kabanoskami

Lubię proste, lekkie i smaczne sałatki. To jedna z moich przekąsek w trakcie pracy, sałatka z kabanoskami. Z rukolą, jajkiem, prażoną dynią i lekko słodkim sosem. Bardzo smaczna i prosta do zrobienia.

Tego typu sałatki są również dobre na różne spotkania towarzyskie, idealne bo bez majonezu tylko z lekkim sosem na bazie oliwy.

Czas i porcje:

Liczba porcji: dla 2-3 osób
Czas: 15 minut

Składniki:

3 garści rukoli
2 pomidory
2 opakowania Kabanosków Henryk Kania
2 jajka
2 łyżki pestek dyni
pół szklanki suszonej żurawiny
2 łyżeczki dżemu porzeczkowego
2-3 łyżki oliwy
sól, pieprz

*Przepis powstał we współpracy z marką Henryk Kania, która ma w swojej ofercie wędliny, kiełbasy i właśnie kabanosy. Kabanoski nie zawierają glutaminianu sodu, a dostępne smaki to: classic o smaku bekonu, paprykowe, orzechowe, z kurczakiem, z wołowiną.