Świetna sałatka warzywna z tuńczykiem i przegrzebkami, serwowana w restauracji InAzia w Sheratonie, a recepturę zdradził nam Artur Grajber, szef kuchni. Oczywiście, jeśli nie możecie (lub nie macie ochoty) na przegrzebki czy tuńczyka, to możecie zastąpić je kurczakiem. Będzie równie smacznie. Ciekawa jest przede wszystkim forma podania – warzywa w słupkach.

Do sałatki podaliśmy piankę z mleczka kokosowego, fajny dodatek. :) Ale możecie też zrobić grzanki czy wprowadzić inne kombinacje. Ważne, by było kolorowo. Smacznego.