Tym razem alternatywa dla tabbouleh czyli świetna sałatka, ale w tej wersji bez kaszy kuskus za to z kalafiorem! Kuskus z kalafiora! Ten ostatni świetnie imituje kasze, zatem jeśli z jakiegoś powodu jesteście na diecie warzywnej (polecam wpis o diecie warzywno-owocowej) lub po porostu szukacie ciekawej warzywnej sałatki to koniecznie spróbujcie tę!

Kalafior starty na tarce jest rewelacyjny, do tej pory dodawałam go do sałatki w formie różyczek (np. sałatka z łososiem), ale starty jest chyba jeszcze lepszy. Spróbujcie.