Szukaj:

Ryżowe placki dla dzieci

Tym razem ryżowe placuszki z owocami, czyli wariacja na temat placków bez dodatku mąki pszennej, coś dla wszystkich bezglutenowców czy po prostu osób, które szukają ciekawej alternatywy.

Ja placki z mąki ryżowej robię naprzemiennie z plackami kukurydzianymi. Dorzucam owoce i smażę na suchej patelni do zrumieniania. Są smaczne i zdrowsze, a dzieci je uwielbiają!

Czas i porcje:

  • Liczba porcji: kilkanaście sztuk
  • Czas: 15 minut

Składniki:

  • 100 g mąki ryżowej
  • ok. 100-110 ml wody
  • 1-2 łyżki oleju
  • 1/3 łyżeczki sody
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka miodu/cukru czy innego zamiennika
  • maliny lub jabłka itd.

Moje porady:

  • jabłka świetnie sobie radzą z podgrzewaniem, ale dzieciakom smakują najbardziej wystające owoce czyli np. maliny czy borówki :)

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Mąkę ryżową, jajko, olej, sodę - mieszam.

Krok 2. Powinno być o konsystencji maślanki.

Krok 3. Dorzucam owoce.

Krok 4. Nakładam na rozgrzaną patelnię i smażę na średnim ogniu aż pojawią się dziurki. A potem obracam i z drugiej. Smacznego.

Placki ryżowe
Placki ryżowe
17 sierpnia 2016 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywy → mój Instagram.