Szukaj:

Ryba curry z ciecierzycą

Proste i szybkie danie obiadowe, ryba curry z ciecierzycą. Lubię wprowadzać różne urozmaicenia do znanych i lubianych przez moją rodzinę dań. A ponieważ cieciorka jest zdrowa i smaczna to często stanowi dodatek do wielu potraw w naszym domu.

Jeśli lubicie curry, chcecie spróbować nowego smaku albo może nie macie za wiele w lodówce to koniecznie sięgnijcie po ten przepis.

Czas i porcje:

  • Liczba porcji: 3-4
  • Czas: 30 minut

Składniki:

  • 2 filety dorsza ok. 750 g
  • 300 g mleka kokosowego
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki masła
  • limonka
  • 1 duża marchewka
  • 1,5 łyżki pasty curry żółtej lub 2,5 łyżeczki proszkowanej
  • 200 g ciecierzycy
  • sól, pieprz
  • świeża kolendra

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Na maśle podsmażam pokrojoną w kostkę marchewkę, czosnek, cebulę.

Krok 2. Dodaję mleczko kokosowe, doprawiam curry, dodaję sól, pieprz, podgrzewam.

Krok 3. Układam rybę podzieloną na kawałki i podgrzewam aż będzie miękka. Na 5 minut przed końcem dodaję ciecierzyce i doprawiam sokiem z limonki oraz posiekaną kolendrą (kilka łodyżek). Smacznego.

Ryba curry z ciecierzycą
Ryba curry z ciecierzycą
Ryba curry z ciecierzycą
Ryba curry z ciecierzycą
24 listopada 2015 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywy → mój Instagram.