Pyszne risotto! Przyznam się, że risotto to u mnie takie danie kryzysowe: kiedy jestem zmęczona, robię właśnie risotto. Teraz czas grzybowy, więc tego, co najlepsze zabraknąć nie mogło. Tak oto, w kilkanaście minut, przed wyjściem do pracy, wyczarowałam pyszne danie, w sam raz na obiad.

Risotto z kurkami i zielonym groszkiem jest aromatyczne, a zarazem delikatne. Dodatkowo polecam do niego pomidorki cherry, albo kawałek pieczywa. Z pieczywa najlepiej pasuje bagietka z cebulką, może być stostowana. Danie jest sycące i dobrze znosi odgrzewanie w mikrofali.

Zapraszam na aromatyczne risotto, które poza walorami smakowymi, ma jeszcze jeden plus: jest po nim mało zmywania, bo tylko jedna patelnia. :)