Przepis na pyszne udka kurczaka, jedne z lepszych! Kawałki kurczaka są miękkie i lekko słodkie w smaku, a to wszystko za sprawą słodkiego wina dodanego do gotowania. Alkohol wyparowuje, ale zostaje pyszna słodycz. Zamiast wina można wykorzystać bulion i miód, miód wtedy koniecznie, by dodać udkom tej fantastycznej słodyczy.
Udka kurczaka, choć lekko słodkie, na pewno nie są mdłe, jest tutaj wędzone mięso, czosnek i wyraziste przyprawy, więc danie powinno każdemu smakować. Pyszne udka kurczaka mają też dodatkową zaletę – robi się je błyskawicznie. Ja wykorzystałam udka filetowane, bez kości, ale możecie użyć tych z kością lub wcześniej je samodzielnie oddzielić. Do tego dania pasować będzie sałatka marchewkowa, za to na deser może najlepsza szarlotka? Smacznego.
