Bardzo smaczna domowa pieczeń na pograniczu wędliny i pasztetu. Galantyna z bakaliami ma delikatny smak, przygotowałam ją z mięsa wołowo-wieprzowego, ale z powodzeniem możecie je zastąpić mięsem drobiowym czy cielęcym. Bardzo lubię dodatek orzechów do mięsa i tutaj również zarówno orzechy, jak i suszone owoce sprawdziły się wyśmienicie. Zdecydowanie to jedna z najlepszych galantyn.

Zachęcam Was do zrobienia takiej galantyny z bakaliami na Wielkanoc, nie ma przy niej wiele pracy, za to efekt jest rewelacyjny, a goście będą zachwyceni tym smakiem. Galantyna świetnie sprawdza się również na codziennych kanapkach, np. z razowym chlebem. Smacznego.

PS: Na święta możecie w podobnej formie wałeczka zrobić coś na słodko – polecam blok czekoladowy. :)