Zupa kurkowa, jak u Babci! Czyli pyszna kurkowa ze śmietaną. Co prawda śmietanka nie jest konieczna, ja pamiętam smak zupy kurkowe u babci, zawsze była zabielana śmietaną lub śmietanką (ta nigdy się nie rozwarstwi). Ale można dodać bezmleczny odpowiednik np. mleko kokosowe, sojowe lub pominąć ten składnik.

Idealny pomysł na lunch czy danie do pracy, alternatywa dla kupnych zupek w kubku czy innych zupek instant. Pokazuję, jak przygotować pyszną, domową zupkę instant z tofu, zapakować do słoika i zabrać ze sobą. A potem? A potem wystarczy już tylko wrzątek i tyle.

Przepis na klasyczną zupę z kurczaka, z warzywami. Taka najprostsza, polska, tradycyjna zupa, którą pewnie pamiętasz z dzieciństwa. Czasem z pieczarkami, czasem z zielonym groszkiem. Pożywna, bardzo dobra. Jestem ciekawa, czy u Ciebie jadło się takie zupy?

Przepyszna, sycąca i aromatyczna zupa gulaszowa z fasolą, czyli połączenie najlepszej na świecie gulaszowej z fasolą! Rewelacyjny pomysł, idealna by odgrzewać (świetnie znosi odgrzewanie) i można ugotować jej wielki gar!

Uwielbiam zupę z soczewicy, to jedna z zup, które robi się błyskawicznie, jest sycąca i zawsze mi smakuje. To przepis na najlepszą zupę z soczewicy, albo jeszcze lepszą niż najlepszą, serio. Zupa jest sycąca, gęsta, aromatyczna i wystarczy około 30 minut by była gotowa.

Lubisz zupę fasolową? Ja uwielbiam, dla mnie zupa fasolowa musi być aromatyczna, najlepiej z moczoną fasolą, pełna warzyw i z baaaardzo dużą ilością majeranku. Czasem dodaję boczek, kiełbasę. A jaką fasolową się robi u Ciebie?

Pyszna aromatyczna zupa pomidorowa z rozmarynem, przygotowana na bazie zasmażanych warzyw, jej smak jest trochę inny niż klasycznej pomidorowej, warto spróbować. Pyszna z grzankami!

Przepis na najlepszą grochówkę wojskową. Zupa grochowa to jedna z tych zup, które fantastycznie rozgrzewają i sycą. W moim domu dość często pojawiała się grochówka, tak samo, jak na wszelkich festynach, spotkaniach, obozach i wyjazdach.

Przygotowując zupę ogórkową często toczymy spór o to czy ma to być ogórkowa z makaronem czy może z ziemniaki, często jest u nas w domu tak, że jest i z makaronem i z ziemniakami (czemu nie :)). Dzisiaj przepis na ogórkową z makaronem.

Jedną z moich ulubionych zup jest bez wątpienia zupa ogórkowa. Nie wiem kiedy to się stało, ale lubię jej lekko kwaskowy smak. Jadamy ogórkową w różnych kombinacjach, z ziemniakami, z makaronem, z mięsem i bez, ale dzisiaj pokażę Ci przepis na klasyczną ogórkową jak u babci, najlepszą zupę ogórkową.

Przepis na pyszną zupę z boczniaków z ziemniakami, czyli aromatyczną zupę grzybową, którą możesz przygotować zarówno na świąteczny stół, jak i codzienny, jesienny rozgrzewający obiad. Zupa z boczniaków jest wspaniała, lubię ją na równi z zupą z suszonych grzybów, choć smaki są zupełnie różne.

Lubisz zupę gulaszową? To przepis na najlepszą zupę gulaszową, idealnie doprawioną, smaczną, nie za ostrą, ale wyrazistą. Zupa gulaszowa na mięsie, z papryką i ziemniakami. Wiesz jaki jest sekret dobrej zupy gulaszowej? To jeden składnik – wędzona papryka.

Uwielbiam zupy z soczewicą! Tym razem mam dla Ciebie zieloną zupę z soczewicą, bardzo prostą i bardzo sycącą. Właśnie za to lubię zupę z soczewicą, że przygotowuje się ją szybko z minimalnej ilości składników, idealnie syci, rozgrzewa i jeszcze cudownie smakuje. Ostatnio żadna z zup nie wywołuję u mnie takiego entuzjazmu, jak te z soczewicą.

Zupa z soczewicy z ananasem to jedna z moich ulubionych ostatnio zup. Z przyjemnością zajadam się szybką zupą z soczewicy (najchętniej doprawioną tak, jak w kuchni libańskiej), ale lubię też kulinarne eksperymenty i dodatek ananasa do tej zupy to jest strzał w dziesiątkę.

Prosta, smaczna zupa kalafiorowa. Szalenie lubię robić taką domową kalafiorową, podaję ją z natką pietruszki lub posiekanym koperkiem. Zupę kalafiorową możesz zabielić, ale nie jest to konieczne. To jest zdecydowanie zupa fit, ale jednocześnie sycąca.

Przepis na pyszną zupę z soczewicy, będziesz oczarowana, jak z kilku składników i przypraw można wyczarować aromatyczną, pełną smaków zupę. Libańska zupa z soczewicy pachnie kuminem, u nas wciąż mniej popularną przyprawą, ale warto jej poszukać. Jest też niedroga!