Trufle i czekoladki

Uwielbiam wszystkie małe słodkie czekoladki. Trufle i pralinki to takie małe, słodkie dzieła sztuki, na które miło się patrzy, a jeszcze przyjemniej zjada.

Przepyszne marcepanowe kartofelki, czyli delikatna słodkość z marcepanu, idealna! Marcepanowe kartofelki kojarzą mi się z prezentami przywożonym przez moją mamę z wycieczek, gdy byłam mała. Nieziemsko mi smakowały!

Tym razem pyszne kulki kokosowe, trochę jak rafaello, ale bez cukru. Za to obtoczone z posypce truskawkowej dla przełamania naturalnej słodyczy kokosa. Fajny deser dla tych, którzy nie mogą lub unikają mleka, glutenu czy cukru, tutaj mamy słodkość, która jest zdrowsza, a jednocześnie szalenie smaczna.

Przepis na deser Rocky Road wg Nigelli Lawson, choć przyznaję, że odrobinę zmniejszyłam jego słodycz (i tak jest słodki). Alternatywa dla bloku czekoladowego czy salcesonu czekoladowego, rewelacyjny pomysł z piankami w środku.

Prosty przepis, a jakież to pyszne! Niech wszystkie kupne czekolady bakaliowe schowają się w kąt, niech wszystkie batony energetyczne podziwiają, jak powinny smakować :) Czekoladowe bakaliowce to świetny przysmak do zrobienia w kilka minut.

Pomysł na małą, słodką przekąską do przygotowania w kilka minut. Kokosowe kulki to takie małe słodkie pralinki z kokosa i migdałów. Bez dodatkowego cukru, bez czekolady. Dobre nawet dla dzieciaków.

Pomysł na bajaderki, czyli ciastka z niczego :) Macie zeschnięte ciasto, kruche ciasteczka, na które nikt nie ma ochoty? To do dzieła! Bajaderki :) Uwielbiam bajaderki, dzisiejsze są idealne, proste do przygotowania, za każdym razem trochę inne.

Przepis na słodkie pralinki jagodowe przygotowane na bazie białej czekolady i słodkiego syropu jagodowego. Smaki możecie zmieniać w zależności od wybranych dodatków, możecie pokusić się na pralinki różane czy malinowe. Jagodowe są słodkie, pachnące i rozpływają się w ustach.

Część z Was pewnie kojarzy takie czekoladowe kulki owsiane z dzieciństwa. Odtworzyłam ich smak, konsystencję i formę i… zniknęły w kilka minut. Cała patera :) Stąd mam pewność, że Wam również będą smakować. Jeśli jakimś cudem ich nie znacie to koniecznie zróbcie, a jak znacie to pewnie nie muszę Was namawiać.

Są takie przepisy, przy których na samą myśl mam ochotę schrupać ekran. Tym razem trufle czekoladowe najlepsze! Naprawdę najlepsze, są pyszne, miękkie, jak z topowej pijalni czekolady. W dodatku ich zrobienie nie sprawi Wam problemu. Proste składniki a efekt super.

Przygotować domową bombonierkę, to jest to! Dzisiaj prosty i szybki przepis na czekoladki z owocową galaretką, najprostsza metoda, a jeśli Wam się spodoba, to zrobię cykl o czekoladkach, o temperowaniu itd. Póki co, przepis na czekoladki z owocowym nadzieniem, dokładniej truskawkowym, oblanym warstwą chrupiącej, gorzkiej czekolady.

Pisanki już gotowe? A może zrobicie pisanki ciasteczkowe lizaki? Na stole będą prezentować się bardzo atrakcyjnie, każdy chętnie sięgnie po takiego lizaka. Ja przygotowałam lizaki ciasteczkowe, które zapakowałam w folię celofanową i każdemu dam, jako prezent od wielkanocnego zajączka. U mnie w domu nie ma tradycji obdarowywania się prezentami na Wielkanoc, ale na pewno każdy ucieszy się na coś słodkiego, w dodatku ręcznie zrobionego.

Lubię takie domowe proste przysmaki, jak właśnie skórka pomarańczowa w czekoladzie. Można je kupić, a można zrobić, i te domowe są najlepsze pod słońcem. :) Ja wybieram do obtoczenia skórek czekoladę deserową, ale możecie wybrać mleczną, a nawet białą.

Lubię trufle i wiem, że Wy też je lubicie. :) Dzisiaj proponuję torcik z trufli, mocno czekoladowy, troszkę ciasteczkowy, tak naprawdę to smakuje, jak wielka paczka moich ulubionych bajaderek! Torcik truflowa wieża to fajny pomysł na podanie trufli i fajny pomysł na Walentynki lub inną miłą okazję.

Pomysł na resztki ciast i ciasteczek, czyli trufle. Tym razem proponuję trufle orzechowe, a dokładniej czekoladowe w orzechowej posypce. Ja swoje trufelki przygotowałam na bazie biszkoptów i ciastek zbożowych, ale możecie wykorzystać do tego kawałki sernika czy upieczonego biszkoptu. Za każdym razem uzyskacie troszkę inny smak, w zależności od dobranych składników.

Coś słodkiego dla wielbicieli słodkości, tym razem trufelki bałwanki. Wiem, że bardzo polubiliście trufelki kokosowe, dlatego te również powinny Wam się spodobać. Są słodkie, a wszystko za sprawą tej czekolady, którą polałam bałwanki. Takie bałwanki spodobają się na pewno najmłodszym. :)

Niesamowicie smaczne, małe, kokosowe kulki. Słodkie i szybko znikające ze stołu. Te trufelki śnieżne z kokosem przygotowywałam w programie DDTVN i zdradzę Wam, że zarówno za kulisami, jak i u nas w domu zrobiły furorę. Są pyszne, a co ważne, łatwe do przygotowania i z łatwo dostępnych składników. Kulki na początku są miękkie, ale po schłodzeniu robią się zwarte i smakowite.