Przepis na ziemniaki Hasselback czyli danie z kuchni szwedzkiej, proste do przygotowania. Ziemniaki nacina się w harmonijkę i zapieka z masłem i bułką tartą, choć spotkasz też wersje z serem, przyprawami, innymi dodatkami. Przepis jest na klasyczne ziemniaki Hasselback.

Przepis na pyszną zupę z soczewicy, będziesz oczarowana, jak z kilku składników i przypraw można wyczarować aromatyczną, pełną smaków zupę. Libańska zupa z soczewicy pachnie kuminem, u nas wciąż mniej popularną przyprawą, ale warto jej poszukać. Jest też niedroga!

Warzywna i odchudzona wersja ryżu z sosem słodko-kwaśnym :) Tym razem, dla odmiany proponuję wam ryż z kalafiora podany ze słodkim (ale nie słodzonym) sosem warzywnym. W smaku świetne, aromatyczne. Spodoba się również najmłodszych.

Przepis na warzywa z woka bez tłuszczu, rewelacyjne danie o lekko imbirowej nucie. Całość przygotowana bez tłuszczu. Początkowo chciałam nazwać to warzywne stir fry, w smaku są niesamowite, ale jednak stir-fry to metoda szybkiego smażenia na gorącym tłuszczu, a w tym przepisie mamy szybkie smażenie na… wodzie :)

Co zrobić z mięsem z rosołu czy innej zupy, którego nie zjedliście? Oto świetny pomysł na pyszne kotleciki rosołowe. Tak je nazwałam, ale robię je czasem ze świątecznego schabu, którego już nikt nie może czy duszonej piersi kurczaka z wczorajszego obiadu.

Danie dla fanów podrobów. Aromatyczne serca drobiowe z pieczarkami. Szalenie proste do przygotowania, niedrogie i bardzo smaczne.

Przepis na lekką zupę chrzanową do podania z grzankami lub pulpecikami rybnymi. Bardzo smaczną, ostrą od chrzanu i rozgrzewającą, a co ważne, prostą do przygotowania. Jeśli szukacie pomysłu na szybki i niedrogi obiad, to polecam zupę chrzanową.

Kto powiedział, że w buraczkach to tylko kaczka? Dzisiaj kurczak w buraczkach, czyli kurczak na różowo. Tanie i szybkie danie w niesamowicie różowym kolorze. Lekko słodkie, sycące i smaczne. Kurczak na różowo to moja kolejna propozycja podania piersi z kurczaka tak, aby nie były suche.

Przepis na smaczne udka z marchewką, a dokładnie indycze udka w sosie marchewkowym podane z makaronem. Rewelacyjne, a jednocześnie proste i niedrogie danie. Pokroiłam mięso z udek na kawałki, wszystko udusiłam, dodałam marchew i gotowałam do uzyskania apetycznego, gęstego sosu, który rewelacyjnie komponuje się z makaronem.

Szukacie przepisu na szybki i tani obiad? Polecam szybki makaron z kiełbasą i fasolką, sycący, aromatyczny, w sosie pomidorowym i do przygotowania ze składników… w puszkach! Idealne danie do zrobienia pod namiotem czy na żaglach, szybki i bardzo sycący obiad, szczególnie jeśli wybierzecie makaron razowy (ten lepiej syci i na dłużej zaspokaja głód). Danie bez problemu przygotujecie na kuchence turystycznej.

Delikatna duszona wątróbka z jabłkiem, duszona w słodkim białym winie i zabielona lekko śmietaną, taka wątróbka drobiowa zasmakuje nawet niejadkom! Do wątróbki możecie podać ryż lub ziemniaki, świetnie smakuje też z pajdą domowego chleba. Wątróbkę drobiową doprawiłam białym pieprzem, dzięki temu jest delikatniejsza i zyskała fajny smak.

Piękny słoneczny kolor, a jednocześnie szybki pomysł na obiad – kurczak curry, czyli kawałki kurczaka podsmażane w sosie jogurtowym, doprawione mocno mieszanką curry i podane z ryżem. To tanie i sycące danie obiadowe. Do kurczaka curry możecie podać podsmażone warzywa lub plasterki ananasa.

Krokiety to jedno z tych dań, które kojarzy mi się z beztroskim dzieciństwem. Zazwyczaj krokiety z mięsem były u nas przygotowywane z gotowanego mięsa, np. po zupie pomidorowej, często w farszu lądowały też warzywa z zupy. A dzisiaj krokiety bez gotowanego mięsa, a z podsmażanym, efekt końcowy podobny, choć krokiety z mięsem w dzisiejszej wersji mają bardziej wyrazisty smak.

Prosty przepis na zapiekankę ziemniaczaną ze szpinakiem. Chciałam, aby to był szybki przepis na tanie i sycące danie. Myślę, że zapiekanka Wam zasmakuje i mam nadzieję, że lubicie szpinak. :) Jeśli chcecie uzyskać ciekawy smak, to do szpinaku dodajcie czosnku albo sera pleśniowego typu lazur, w ten sposób zaostrzycie i wzmocnicie smak całego dania.

Na święta zawsze przygotowuję pierogi z kapustą i grzybami, ale sprawdzą się też podsmażane pierogi z kaszą gryczaną. Są bardzo smaczne, farsz jest na bazie kaszy gryczanej (może być palona lub zwykła, palona daje więcej aromatu), twarogu i podsmażonej cebuli. Najlepiej podawać je podsmażone, z jogurtem bądź śmietaną. Posmakują również tym, którzy lubią ketchup, bo również do tych pierogów pasuje. :)

Szukacie pomysłu na obiad, najlepiej na taki, który sam się zrobi? Polecam Wam pieczone pałki kurczaka, pieczone jednocześnie z ziemniakami, więc z piekarnika wyjmujecie gotowe danie. Nie musicie nic więcej robić, poza wrzuceniem wszystkiego do formy. Obiad robi się sam. :) Prawda, że brzmi fajnie?