Przepis na przepyszne rogaliki śniadaniowe z makiem, miękkie, drożdżowe, idealne. Uwielbiam przygotowywać rogaliki śniadaniowe razem z dziećmi, wałkowanie, rolowanie i formowanie małych półksiężyców to wielka frajda dla najmłodszych. Rogaliki pięknie rosną, są miękkie i idealne do podjadania.

Przepis na pyszne bułeczki cynamonowe, czyli cinnamon rolls. Skręcone drożdżowe bułeczki pełne słodkiego cynamonu, cinnamont rolls znajdziesz w wielu wersjach, tym razem taki klasyczny przepis na amerykańskie słodkie bułeczki cynamonowe. Bułeczki polane lukrem, miękkie, puszyste, idealne na drugie śniadanie.

Vanillekipferl czyli przepis na waniliowe rogaliki, popularne niemieckie świąteczne ciasteczka o orzechowo- waniliowym smaku, idealnie kruche, maślane, cudowne! Polubisz waniliowe rogaliki na pewno!

Przepis na rogale marcińskie, klasyczne rogale wypiekane w Poznaniu na 11 listopada, czyli dzień św. Marcina. Ciasto na rogale świętomarcińskie to ciasto półfrancuskie, delikatne, jak się przyjrzysz rogale marcińskie mają wiele warstw tzw. listków. Klasyczne rogale marcińskie nadziewane są białym makiem, bakaliami i marcepanem.

Przepis na drożdżowe rogaliki z serem, idealne, lekko maślane, słodkie z delikatnym nadzieniem. Nadzienie jest delikatne, twarogowe. Jeśli lubisz jak ja wyczuwalne grudki twarogu to nie miksuj do zbyt mocno, jeśli wolisz gladkie, niczym budyń to musisz je zblendować. Drożdżowe rogaliki z serem to świetny pomysł by zabrać ze sobą i zjeść na drugie śniadanie.

Bez względu na porę roku, z przyjemnością przygotowuję drożdżowe rogaliki. Latem proponuję je z owocami, np. drożdżowe rogaliki z wiśniami, za to zimą musicie przygotować świąteczne rogaliki z makiem. Rogaliki z tego przepisu zawsze wychodzą, nawet jeśli podczas przygotowywania wyda Wam się, że katastrofa jest już blisko, to one i tak po upieczeniu będą pyszne i ładne. Naprawdę!

Przepyszne domowe jagodzianki. To najlepszy przepis na jagodzianki, pełne jagód, przygotowane na bazie mojego ulubionego ciasta drożdżowego. To chyba moje ulubione drożdżówki, lubię je posypane cukrem pudrem i najlepiej jeszcze lekko ciepłe. Łasuchy mogą jagodzianki polukrować, choć wydaje mi się, że sam cukier puder wystarczy.

Przepis na zakręcone drożdżówki, z kremem i dżemem, idealne na drugie śniadanie. Ciasto drożdżowe z tego przepisu możecie wykorzystać do zrobienia dowolnych drożdżówek, również tych wytrawnych (polecam wersję z oliwkami, jak przy fougasse). Możecie z nich zrobić bułeczki do pracy lub słodkie drożdżówki z ulubionym nadzieniem.

Macie dość pączków? To może skusicie się na odrobinę zdrowsze pączki pieczone? Zdrowsze to dużo powiedziane, ale na pewno mniej tłuste. :) Z tego ciasta możecie też śmiało zrobić pączki smażone czy oponki, ale ja dzisiaj proponuję takie pieczone. Najbardziej lubię pączki z różą (szczególnie te kupowane przy Nowym Świecie), polane lukrem i posypane migdałami. Dzisiaj wersja pieczona. Zamiast róży użyjcie dowolnego dżemu, budyniu lub nutelli. Wszystkie pyszne.

Przepis na serduszka z makiem, czyli takie malutkie, pyszne chlebki o zakręconym kształcie. Tak naprawdę, serduszka przypominają troszkę obwarzanki (te miękkie, duże, nie te twarde na sznurku), są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Świetne na przekąskę. Zamiast makiem, możecie posypać je sezamem, orzechami lub pokusić się o wersję wytrawną, dodając oliwki jak przy faugasse, czy ostre chili. Swoją drogą, chili to afrodyzjak, więc do takich serduszek będzie jak znalazł. :)

Przepis na drożdżówki z dżemem w kształcie serca, idealne dla bliskiej osoby na Walentynki lub po prostu do zabrania do pracy na drugie, słodkie śniadanie. Mam słabość do drożdżówek, te dzisiejsze są miękkie i puszyste, możecie nadać im dowolny kształt (tak, jak ja kiedyś zrobiłam drożdżówki żółwiki). Ciasto drożdżowe z tego przepisu łatwo się zagniata, ładnie rośnie i jest naprawdę pyszne.

Uwielbiam piec bułki i chleby w wymyślnych kształtach, to niewielki wysiłek, a takie pieczywo zawsze szybciej znika ze stołu. Po bułce wąż proponuję coś na słodko, z nadzieniem – bułkę drzewko szczęścia z wróżbą. Z wróżbą szczęśliwą i słodką. Do nadziania małych bułkowych kulek, z których zrobiłam drzewo, wybrałam mak, czekoladę i dżem. Wszystkie słodkie i smaczne.

Przepis na malinówki, czyli pyszne drożdżówki z malinami, które są poważną konkurencją dla jagodzianek. A tak poważnie, to dzisiejsze drożdżówki możecie przygotować z dowolnymi owocami, ja proponuję maliny, póki jeszcze są na straganach. A jeśli macie ochotę, to nadziejcie bułeczki jagodami czy truskawkami. Zimą do nadziania możecie wykorzystać nawet owoce mrożone, tylko wcześniej należy je odcisnąć z nadmiaru soku.

Jeśli macie słabość do masy kajmakowej, to na pewno posmakują Wam bułeczki krówkowe. To kolejny po pączkach z krówką i serniku krówkowym słodki wypiek, który posmakuje największym łasuchom. Bułeczki możecie nadziać „od serca” lub skromniej. Do środka możecie włożyć masę kajmakową z puszki lub krówkę – cukierka.

Jedna z lepszych przekąsek, jakie ostatnio jadłam. Makowe warkoczyki drożdżowe to niewielki wypiek, w sam raz do podarowania bliskiej osobie, a także idealny do zabrania na piknik. Te mini bułeczki są wyśmienite zarówno na gorąco, jak i po kilku dniach, gdy lekko stwardnieją. Wtedy smakują dobrze podane ze szklanką mleka. :)

Mam ogromną słabość do croissantów, tym razem proponuję Wam croissanty z czekoladą. Delikatne ciastko listkowo-drożdżowe, maślane i wręcz rozpadające się przy każdym gryzie, a w środku czekolada. Rogaliki najlepsze są na ciepło, nawet jak wystygną, to warto je podgrzać, wtedy czekolada w środku jest lekko płynna.