Lubię wszelkiego rodzaju puddingi, budynie i tym podobne desery. Pudding z chia to jeden z tych deserów, które skradły moje serce, dzisiaj w wersji wegańskiej, ale spokojnie możesz wykorzystać swoje ulubione mleko czy dodatki.

Czaderski bezglutenowy makaron szpinakowy (o cudnym zielonym kolorze), który musisz zrobić :) jest świetny! Pasuje do dań, w których używa się zwykłego makaronu, zresztą, jeśli nie musisz unikać glutenu to możesz wybrać mąkę pszenną czy orkiszową.

Mam dla Ciebie jeszcze lepszy mus czekoladowy, w dodatku mus czekoladowy wegański, bez jajek. Fajny deser nie tylko dla wegan, ale dla osób uczulonych na jajka czy obawiających się surowych jaj w oryginalnym musie czekoladowym.

Czary mary, bezy bez jajek. Możliwe? No możliwe! Przepis na bezy wegańskie, idealne. Jak mam szczera to smakują dokładnie tak, jak klasyczne bezy, piecze się je podobnie, jedynie w ustach się szybciej rozpływają i szybciej łapią wilgoć zostawione na półmisku.

Smakują mi burgery warzywne, to świetne urozmaicenie codziennego menu. Oto przepis na burgery brokułowe, delikatne, zielone, smaczne. Możesz je zajadać same (dobre też na zimno) lub z bułką i dodatkami. Burgery brokułowe robię z dodatkiem kaszy, są bardzo sycące.

Aquafaba to woda z puszki po ciecierzycy, żadna magia, choć faktycznie trudno w to uwierzyć. Aquafaba to idealny zamiennik białka, w pełni wegański. Wśród wegan bardzo popularna, bo pozwala tworzyć chociażby bezy, musy czy omlety. Zresztą są już książki o tym co z aquafaby można wyczarować!

Kounoupidi Kapama, czyli kalafior po grecku. Dość nietypowy sposób przygotowania, nietypowy jak dla nas, bo jest to kalafior z cynamonem. Ale! nie zrażaj się, to smakuje świetnie! Kalafior po grecku to świetny dodatek do obiadu czy do zajadania z pajdą dobrego chleba.

Pyszny! Przepis na mus z mango i nerkowców czyli pomysł na słodki deser w zdrowszej wersji, wegański, bez cukru, idealny! Ja zakochałam się w tym połączeniu, jest fantastyczne. Jeśli tak, jak ja jesteś miłośniczką mango to musisz to wypróbować.

Owsianka to najlepsze śniadanie :) Jak ugotować owsiankę? Pokażę Ci najlepszy sposób na smaczną, sycącą owsiankę, owsiankę ulubioną. Dodaję orzechy, jabłko i goji. Robię owsiankę bezmleczną, spróbuj koniecznie.

Przepis na pieczony sernik jaglany pachnący wanilią i kardamonem, do złudzenia przypominający sernik klasyczny, taki z tych cięższych, twarogowych. Tutaj sernik na bazie kaszy jaglanej, ale pieczony! Dość sporo robię jagielników na zimno, ale te pieczone są świetne!

Przepis na smaczne, proste do zrobienia, bezglutenowe babeczki makowe jaglane. W dodatku wegańskie. Idealne do zabrania ze sobą, postawienia na stole świątecznym, mniej kaloryczne, bez mąki. Jaglane babeczki makowe są bardzo dobre.

Pyszny! Wegański, jaglany makowiec japoński, czy wariacja na temat klasycznego makowca japońskiego (uwielbianego przez wszystkich) tylko w wersji bezglutenowej i w dodatku wegańskiej. U mnie na pewno zagości podczas świąt.

Przepis na wegańską masę makową bez cukru i miodu, słodka, delikatną, dla mnie idealną. Kupne masy nie bardzo mi odpowiadają, że względu na ogromny dodatek cukru i niewielką ilość bakalii. Lubię przygotowywać własną masę makową choć zdaję sobie sprawę, że bywa to czasochłonne.

Przepis na wegańskie brownie bezglutenowe, czyli baaardzo czekoladowe ciasto na bazie kaszy jaglanej. Proste do przygotowania, czekoladowe, wilgotne. Ciasto jest dość wytrawne, ale możesz je dosłodzić wedle uznania, choć i tak słodyczy dodaje tu banan.

Bardzo lubię przygotowywać zdrowsze słodkości, tym razem babeczki owsiane bez cukru. Z niewielu składników, słodkie i takie co je dzieci uwielbiają! Ja takie babeczki przygotowuję często, na pewno też pojawią się na świątecznym stole. Wiem, że szybko znikną. Jeśli wybierzesz płatki owsiane bezglutenowe to zyskasz słodki deser dla alergika.

Lubisz brownie? Ja uwielbiam ciasta czekoladowe, a tym razem w odpowiedzi na liczne pytania przygotowałam brownie jaglane wegańskie. W pełni bezglutenowe, bez mleka, bez cukru, bez jajek. Zdrowsze, bardzo smaczne