Przygotowałam dla Ciebie trzy świetne przepisy na śledzika ostatkowego. Ten czas szybko leci, dopiero były święta i szykowanie śledzia na świąteczny stół, a tu już Ostatki i znowu śledzik. Koniecznie wypróbuj te przepisy, bo każdy jest niesamowicie szybki, każdy trochę inny.

Przepis na serowe krakersy, czyli małe serowe, chrupiące kąski do podjadania zamiast chipsów. Są świetne, bardzo serowe, lekko słone. Serowe krakersy mogą delikatnie różnić się smakiem jeśli wybierzesz cheddar czy goudę, tutaj ser nadaje im świetny smak, więc możesz modyfikować jego wyrazistość.

Creepy witches fingers, czyli paluszki wiedźmy. Paskudne, straszne, a może śmieszne? Paluszki wiedźmy, czy jak wolisz paluchy czarownicy to maślane, kruche ciasteczka idealne na Halloween czy inną imprezę. Przy ich robieniu jest sporo śmiechu, a im straszniejsze tym lepiej.

Bułeczki w kształcie węża? Czemu nie! Oto coś dla dzieciaków (i nie tylko) bułka wąż, a w zasadzie kilkadziesiąt małych bułeczek ułożonych w węża. Ja takiego bułkowego węża przygotowuję na wszelkie dziecięce przyjęcia, sprawdzają się jako baza do kanapek lub jeśli wbijesz na górę pomidorki, ser, wędlinę, oliwki, paprykę i inne ulubione składniki to będą trochę, jak koreczki :)

Pomysł na fajną przekąskę – pieczone buraczki do podjadania. Doprawione czosnkiem, świeżymi ziołami, solą i pieprzem. Nie są suche, jak chipsy, ale takie akurat do podjadania, gdy nachodzi ochota „na coś na ząb” :)

Chipsy z jarmużu zajadałabym niemal kilogramami, gdyby nie były tak lekkie. Uwielbiam ich smak, chrupkość i delikatność. Pokażę wam przepis na chipsy z jarmuży bez tłuszczu, bo moim zdaniem są jeszcze lepsze niż te „klasyczne” z dodatkiem oliwy.

Pomysł na przekąskę (również imprezową) – pieczone warzywne różyczki. Zrobione z marchewki i cukinii, ale można pokusić się jeszcze o inne warzywa. Przygotowanie jest bajecznie proste i wcale nie musicie mieć cudownych sprzętów. Ot obieraczka. Zerknijcie!

Jeśli mówiłam, że najlepsze są frytki z marchewki to kłamałam. Najlepsze są frytki z dyni! Ale koniecznie musi to być odmiana hokkaido, bo jest najlepsza i świetne nadaje się do tego celu.

Świetny pomysł na przekąskę to frytki z marchewki, ja przygotowuje je na ostro, oprószone przyprawami. Są idealne do podjadania, moim zdaniem najlepsze lekko ciepłe.

Coś wyjątkowego! Nadziewane gofry, rewelacyjne, przepyszne, drożdżowe i ze słodkim, gorącym nadzieniem. O rety jakie to smaczne :)

Nigdy nie sądziłam, że tak posmakują mi warzywne chipsy. Ale są świetne i w dodatku bez problemu można namówić na nie dzieci, bo chrupią!

Tym razem przepyszny obiad – sataye orzechowe, czyli kawałki mięsa przygotowane w orzechowej marynacie. Niewielki nakład pracy, efekt fantastyczny! W ten sposób można przygotować różne rodzaje mięsa. Ja zrobiłam wieprzowe, próbowałam też drobiowe, ale osobiście wolę wyjątkowo te pierwsze.

Dzisiaj pomysł na smaczną przekąskę, czyli frytki ze słodkich ziemniaków. Alternatywa dla chipsów czy innych niezdrowych przekąsek. Takie frytki pieczone można też zrobić z marchewki czy selera.

Na Sylwestra planujemy sushi, ale nie zamawiane, a domowe, przygotowane razem ze znajomymi. Uważam, że to bardzo fajny pomysł na wspólne spędzanie czasu. Stąd pomysł na wpis, czyli pomysły na sushi w domu. I tak, to trochę sushi fusion, ale ilekroć rozmawiam w kucharzami sushi, ilekroć mówimy o tym prawdziwym sushi przez duże S tyle razy słyszę, że trudno przenieść je do Europy, bo sztuka sushi to w jakimś stopniu mentalność.

Przekąska idealna na wszelkiego rodzaju imprezy i spotkania w miłym gronie. Kabanoski w cieście francuskim to małe co nie co do wzięcia w rękę, sprawdzą się również jako przekąska do zabrania do pracy czy szkoły.

Przepis na smaczne chrupiące skrzydełka a’la kfc, które pewnie cześć z Was lubi czy jada okazjonalnie. Możecie je przygotować w domu, co więcej, to bardzo proste. Przyznam się Wam, że choć nie należę do miłośników skrzydełek, to te mi bardzo smakują. Sposób na chrupiące skrzydełka poznałam na jednym z kursów kulinarnych. Otóż cała tajemnica tkwi w tym, aby skrzydełka najpierw opiec, a dopiero potem podsmażyć chwilę przed podaniem. Poza tym, w panierce powinna być mąka kukurydziana.