Przepis na miękkie, pyszne rogaliki budyniowe, delikatne, kruche, maślane, o cudownie waniliowo-śmietankowym smaku. Przygotowanie rogalików budyniowych nie sprawi Ci problemu, a naprawdę warto je zrobić, bo są przepyszne. Smak zapewnia dodatek budyniowego proszku, ja lubię waniliowe albo mieszać pół na pół budyń waniliowy ze śmietankowym. Jeśli robisz rogaliki z dziećmi to możesz pokusić się o budyń truskawkowy, wtedy rogaliki będą delikatnie różowe.

Pisanki już gotowe? A może zrobicie pisanki ciasteczkowe lizaki? Na stole będą prezentować się bardzo atrakcyjnie, każdy chętnie sięgnie po takiego lizaka. Ja przygotowałam lizaki ciasteczkowe, które zapakowałam w folię celofanową i każdemu dam, jako prezent od wielkanocnego zajączka. U mnie w domu nie ma tradycji obdarowywania się prezentami na Wielkanoc, ale na pewno każdy ucieszy się na coś słodkiego, w dodatku ręcznie zrobionego.

Lubicie szyszki z krówki sprzedawane na odpustach? Ja tak, ale dzisiaj wariacja na ich temat, bo szyszki serca, słodkie, z masą na bazie pianek i z białą czekoladą, zabarwione sokiem malinowym lub barwnikiem – pyszne. Ja uformowałam szyszki w kształcie serca, ale śmiało możecie zrobić kulki.

Pomysł na resztki ciast i ciasteczek, czyli trufle. Tym razem proponuję trufle orzechowe, a dokładniej czekoladowe w orzechowej posypce. Ja swoje trufelki przygotowałam na bazie biszkoptów i ciastek zbożowych, ale możecie wykorzystać do tego kawałki sernika czy upieczonego biszkoptu. Za każdym razem uzyskacie troszkę inny smak, w zależności od dobranych składników.

Lubię czekoladę. Czekolada to świetny pomysł na prezent oraz na małe co nieco. :) A co powiecie na czekoladę z chili? Najlepiej w formie serca? A najlepiej serce z czekolady z chili! To niesamowicie rozgrzewająca mieszanka, posmakuje Wam lub obdarowanej osobie. Uprzedzam – ta czekolada jest naprawdę piekielnie rozgrzewająca!

Kolejny pomysł na mieszankę herbacianą, którą możecie przygotować sami i podarować w prezencie. Tym razem herbata kokosowa z wanilią. O ile sama nie przepadam za herbatami waniliowymi, to moja Mama na pewno ucieszyłaby się z takiego prezentu. Do tego proponuję dołączyć czekoladę białą z bakaliami (oczywiście kostka domowej produkcji) i wszystko podarować zapakowane w pudełko lub celofanowy woreczek.

Dzisiejszy piernik chodził za mną od dawna, chciałam, aby to był miękki piernik, lekko twardy na zewnątrz, ale w środku miękki, taki, który można ugryźć bez ryzyka połamania zębów. Takie miękkie pierniki są często sprzedawane na odpustach albo w sklepach, pakowane w ozdobne puszki itd. Wiecie, o jakie chodzi, prawda? W końcu taki miękki piernik zrobiłam sama, a dokładniej serce z piernika.

Dla małych i dużych, idealne słodkie babeczki kokosowe bałwanki. Na stole świątecznym na pewno wzbudzą zachwyt, bo któż mógłby im się oprzeć? Babeczki przygotujecie w kilka chwil, bez miksera. Wystarczy składniki wymieszać łyżką i upiec, a potem czas na dekorację. Krem na babeczki kokosowe przygotowałam z mlecznej czekolady i twarożku (może być też serek homogenizowany), wyszedł pyszny, słodki i wspaniale komponuje się z kokosem. Podpowiem, że wersja czekoladowa sprawdzi się również jako krem śniadaniowy na kanapki.

Niesamowicie smaczne, małe, kokosowe kulki. Słodkie i szybko znikające ze stołu. Te trufelki śnieżne z kokosem przygotowywałam w programie DDTVN i zdradzę Wam, że zarówno za kulisami, jak i u nas w domu zrobiły furorę. Są pyszne, a co ważne, łatwe do przygotowania i z łatwo dostępnych składników. Kulki na początku są miękkie, ale po schłodzeniu robią się zwarte i smakowite.

Spełniłam marzenie swojego dzieciństwa, przygotowałam w domu pańską skórkę, ba! Cały woreczek pańskiej skórki. Przepis na pańską skórkę to chyba najbardziej strzeżona kulinarna tajemnica. W zasadzie wokół pańskiej skórki powstały już niesamowite historie! Nie znajdziecie nic na ten temat, poza tym, że pańska skórka sprzedawana jest na różnych odpustach oraz (a może przede wszystkim) na cmentarzach w Dniu Wszystkich Świętych i Zaduszki. Przyznaję, kiedy byłam mała, czekałam cały rok na pańską skórkę, a potem wracałam z pełnymi kieszeniami tego przysmaku.

Cake pops podbija świat, najpopularniejsza świąteczna wersja to wesołe Rudolfy z czerwonym noskiem. Takie renifery cake pops przygotujecie w bardzo prosty sposób i na pewno spodobają się i dzieciom, i dorosłym. Każdy obdarowany takim ciasteczkowym lizakiem uśmiechnie się na jego widok.

Pomysł na prezent? Herbata! Najlepiej przygotowana samodzielnie, domowa, świąteczna mieszanka herbaciana, mocno pachnąca cynamonem, goździkami i skórką pomarańczową. Pycha! Do przygotowania tej mieszanki polecam herbatę czarną, chociaż i z zieloną liściastą wyjdzie pysznie.

Cake pops są niesamowicie popularne w Stanach, ale moda na ciasteczkowe lizaki, czy jak wolicie, ciastka na patyczkach, zawitała i do nas. Podobnie jak cupcakes i te są wdzięcznym „modelem” do dekoracji, szczególnie tych świątecznych. Ciasteczkowe lizaczki to też rewelacyjny pomysł na prezent dla bliskich czy przyjaciół.

Kolejny pomysł na świąteczny prezent – śnieżne batoniki z białej czekolady z bakaliami, zapakowane w woreczek celofanowy i związane kokardą. Myślę, że każdy chciałby dostać taki słodki prezent na Mikołajki czy pod choinkę. Batoniki przygotowałam z białej czekolady, która apetycznie kontrastuje z bakaliami, ale możecie wybrać inną, która uraduje obdarowaną osobę.

Jest jeszcze coś przyjemniejszego niż bycie obdarowanym prezentem – przygotowanie własnoręcznie prezentu na święta, tym bardziej prezentu jadalnego, słodkiego, takiego, który na pewno każdemu się spodoba. Dzisiaj proponuję domową mieszankę herbacianą. Świąteczna herbata imbirowa będzie idealnym prezentem dla każdego, wszak nie ma nic lepszego niż filiżanka rozgrzewającej herbaty w zimowe wieczory. :)

„Czatneje” to moje ulubione jesienne przetwory, a wymyślanie nowych, apetycznych smaków sprawia mi ogromną przyjemność. Tym razem chutney gruszkowy. Idealny jako dodatek do serów pleśniowych, szczególnie tych o wyrazistym, intensywnym smaku i zapachu, jak gorgonzola. Ale będzie też pasować do mięs i wędlin, pieczona szynka z takim dodatkiem jest wyśmienita.