Pomysł na smaczne śniadanie – placki orzechowe z bananami. Proste, smaczne (ba! bardzo smaczne!) i zdrowsze :). Coś dla tych z Was, którzy unikają glutenu, również dla młodszych domowników, którzy lubią słodkie, ale niekoniecznie z cukrem :)

Pomysł na smaczne, zdrowsze placuszki nie tylko dla dzieci. Idealne na ciepło i na zimno, u nas świetnie sprawdzają się jako przekąska do zabrania na spacer, do przedszkola, pracy. Placuszki brokułowe to danie w sam raz dla każdego.

Coś pysznego dla małych i dużych, choć u nas szczególnie dla najmłodszych domowników. Przepyszne placuszki bananowe bezglutenowe. Nie ma tu mąki, nie smaży się ich na tłuszczu (choć odrobina jest w składzie, bo z dobrego oleju nie należy rezygnować).

Jedne z najlepszych domowych placuszków – placki z serem, czyli pyszne wspomnienie z dzieciństwa zaraz obok placków z jabłkami. Placki z serem to takie danie często kryzysowe, gdzie sera raz dodaje się mniej a raz więcej, ale za każdym razem wyjdą przepyszne!

Danie mojego dzieciństwa: placki z jabłkami! Dzisiaj przepis prosty, który na pewno Was nie zawiedzie i każdy zrobi te placki z łatwością. Nie trzeba ubijać piany, szukać maślanki, wystarczą podstawowe składniki niemal, jak na naleśniki. Za to placki z jabłkami wychodzą najlepsze pod słońcem!

Przepis na słodkie śniadanie, czyli pancake z owocami na gorąco, jogurtem oraz czekoladą. Pyszne, szybkie i sycące. Chciałam zrobić alternatywne do męskiego śniadania śniadanie na słodko, takie, które może również uchodzić za pyszny deser.

Racuchy drożdżowe w wielu domach podawane są w święta, u mnie odwrotnie, zawsze gdy pojawiały się na stole, to było święto. Zazwyczaj przygotowywała je Babcia, najlepsze to te posypane cukrem pudrem. Typowo polskie danie, podobne do tradycyjnych placków z jabłkami. U mnie racuchy są zazwyczaj puste, ale możecie przygotować też racuchy z jabłkami.

Pomysł na danie z raclette, czyli malutkie placuszki z bananami grillowanymi na grillu raclette i czekoladą. Proste i niewielkie, małe co nieco, które sprawdzi się podczas wspólnej imprezy. Ciasto na placuszki proponuję Wam z przepisu na pancakes, jest gęstsze, więc nawet na grillu bez wgłębień zrobicie je bez problemu.

Obiecany przepis na pancakes na słodko, które przygotowałam na żywo podczas programu „Kawa czy herbata” w TVP1, którego gośćmi byliśmy. To niewielkie słodkie placuszki podobne do naleśników, które mogą robić za deser i zapewniam, że zrobicie je w kilkanaście minut. To fajny pomysł dla tych z Was, którzy nie mają piekarnika, a chcieliby coś słodkiego, ale nie deser na zimno. Takie placuszki wyglądają troszkę jak bisquity. Nadziane są kremem na bazie bitej śmietany i twarogu. Całość przyozdobiłam owocami.

Lubię wszelkiego rodzaju placki. Najczęściej jem placki z jabłkami albo ziemniaczane, ale od czasu do czasu lubię przygotować bliny. Bliny gryczane z kawiorem to wspaniała przekąska przed daniem głównym. Są dobre zarówno na zimno, jak i na ciepło. Bliny z tego przepisu są przygotowane w połowie z mąki gryczanej i w połowie z mąki pszennej, jeśli szukacie bardziej wytrawnych, o mocniejszym smaku to skorzystajcie z drugiego przepisu na bliny.

Szczególnie popularne w kuchni rosyjskiej, ale i u nas często goszczą na stołach. Najczęściej podane z łososiem, gęstą, kwaśną śmietaną i plasterkami cytryny. Dzisiaj przepis na bliny gryczane, bo o nich mowa. Te placki zrobione są w całości z mąki gryczanej (na dniach zaprezentuję też inną wersję), która ma charakterystyczny smak.

Rewelacyjne danie, czyli placek po zbójnicku. Jeśli lubicie ziemniaczane placki, to tego typu placek na pewno Wam posmakuje. Danie jest sycące (pyszny farsz na bazie mięsa i warzyw) i chociaż nie niskokaloryczne, to jest przepyszne.

Namówiliście mnie, żebym spróbowała innej wersji placków ziemniaczanych, znanej wielu osobom, a dla mnie nowej. U mnie placki ziemniaczane robiło się zawsze z ugotowanych ziemniaków, tym razem zrobiłam z surowych, zgodnie z Waszą sugestią. :)

Dla wielbicieli jabłek i naleśników, pyszne pancakes z jabłkami. Najlepsze z polskimi papierówkami, takimi prosto z drzewa, które już z daleka pachną słodko i kusząco, ale oczywiście każde jabłka będą pasować. Te niewielkie naleśniczki możecie robić na większej patelni, ja akurat kupiłam malutką i korzystam z niej z ogromną przyjemnością.

Lubicie cukinię na ostro? Polubicie ją w tych placuszkach. Placki z cukinią, tym razem startą na tarce i wymieszaną z ciastem na naleśniki. W przeciwieństwie do racuchów z cukinią, do których dodawałam całe plasterki, tutaj właśnie wersja ze startą cukinią.

Pyszny letni obiad, czyli racuchy z cukinią, a w zasadzie racuszki, czy jak kto woli placuszki, bo to niewielkie cukiniowe co nieco, ale bardzo smaczne. Plasterki cukinii doprawiłam pieprzem i każdy zanurzyłam w naleśnikowym cieście. To ciasto robiłam bez jajek, więc nawet gdy ich w domu brak, możecie placuszki z cukinią zrobić.