Pyszne pierniczki, jak toruńskie, pulchne, miękkie w środku. Lekko twardnieją, ale są inne od tych klasycznych pierniczków, jakie wiesza się na choinkę. Pierniczki pulchne z tego przepisu są świetne do lukrowania, idealne by polewać czekoladą (są cudowne na kolejny dzień, miękkie w środku).

Święta, święta! Przepis na tiramisu pierniczkowe, czyli świąteczną wersję klasycznego deseru tiramisu. Tym razem tiramisu pachnące przyprawami korzennymi, aromatyczne i niesamowicie świąteczne. Uwielbiam tiramisu, a w wersji piernikowej jest fantastyczne!

Przepis na pierniczki, które zmiękną do świąt, proste, smaczne pierniczki, które możesz zrobić razem z dzieckiem. Ciasto jest miodowe, pachnie cudownie korzennymi przyprawami. To mieszanka dwóch przepisów, które uwielbiacie: na pierniczki ideale i na ciasteczka dziecinnie proste. Zatem te pierniczki są proste :)

Są takie przepisy, które przekazywane są w zeszytach babci lub mamy i dzisiaj przepis na piernik litewski. Klasyczny piernik pełen bakalii, z miodem. Aromatyczny, który wymaga 2-3 dni aby mieć pełniejszy smak i nabrać wilgoci.

Przepis na pyszny piernik przekładany powidłami, idealny. Smaczny, mocno piernikowy, miękki i przełożony lekko kwaskowymi powidłami. Jeśli miałabym wskazać jeden piernik, który u nas cieszy się największym wzięciem na święta to byłby to właśnie ten.

Przepis na ciasteczka stempelki, czyli odciskane ciasteczka kruche, miodowe, pierniczkowe. Idealne do przygotowania na święta. Jeśli szukasz przepis na ciasteczka z wykorzystaniem stempli to to jest świetny przepis. Pięknie pachną pierniczkami, są kruche słodkie i dobrze na nich odciskają się stemple.

Pomysł na wykończenie jaglanych pierniczków, czyli czekolada. Ja jednak czekoladę rozrobiłam z masłem by całość nie była twarda lecz delikatna. Dekoruję pierniczki różnokolorowymi posypkami.

To będzie hit tego sezonu! :) Chciałam zrobić zdrowsze pierniczki i oto mam dla Was wypracowany przepis na najlepsze pierniczki bez mąki pszennej. Zdrowsze, mega smaczne, kruche, pachnące, bardzo świąteczne.

Piernik staropolski to klasyczny piernik leżakujący. Jego przygotowanie trzeba zacząć najpóźniej w Mikołajki (6.12.), a można ciasto nastawić jeszcze w listopadzie. Piernik musi poleżeć, dojrzeć, nabrać smaku, a po upieczeniu musi skruszeć. Chociaż zrobienie tego piernika trzeba sobie zaplanować dużo wcześniej, to nie jest on trudny, tym bardziej, jeśli wszystko robimy etapami.

Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować. ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.

Pierniczki już upieczone? Jeszcze nie? To pomyślcie o pierniczkach na choinkę, takich, które można powiesić na świątecznym drzewku, a potem podkradać z radością. To mój ulubiony przepis na pierniczki, po upieczeniu są twarde, chrupiące (choć łasuchom to nie przeszkadza). Miękną w ciągu kilku dni, im cieniej rozwałkowane, tym szybciej.

Lubicie dekorować pierniczki? Nie macie już czasu? To pomalujcie wszystkie roztopioną czekoladą, zróbcie wzorki z białej czekolady i wyjdą Wam pyszne pierniczki w czekoladzie. Ba! Te pierniczki znikną szybciej niż inne, bo nikt nie będzie kręcić nosem, że lukru nie lubi, że barwniki, że słodkie… itd. Te pierniczki w czekoladzie posmakują wszystkim! :)

Dzisiejszy piernik chodził za mną od dawna, chciałam, aby to był miękki piernik, lekko twardy na zewnątrz, ale w środku miękki, taki, który można ugryźć bez ryzyka połamania zębów. Takie miękkie pierniki są często sprzedawane na odpustach albo w sklepach, pakowane w ozdobne puszki itd. Wiecie, o jakie chodzi, prawda? W końcu taki miękki piernik zrobiłam sama, a dokładniej serce z piernika.

W ferworze przygotowań świątecznych, dekorowania kolejnych pierników i pierniczków zapomniałam dorobić bałwankom noski-marchewki! Ale uznajmy, że się zgubiły, gdy się roztapiały. :) Bo dzisiaj zapraszam Was na słodkie, świąteczne pierniczki bałwanki. W tym roku ta dekoracja wyjątkowo mi się spodobała, jak zerkniecie na „snowman cookie” w obrazkach googla, to zobaczycie całą masę roztopionych, ciasteczkowych bałwanów. Wszystkie urocze.

Jeśli Wam się nie chce robić choinek 3D, ani lepić domku z piernika, to może udekorujecie pierniki bakaliami? Proponuję piernikowe choinki bakaliowe, czyli smaczne, słodkie wypieki, na które skusi się każdy. Ja choinki udekorowałam lukrem na bazie białka, ale jeszcze smaczniej będzie, gdy wykorzystacie białą, roztopioną czekoladę. Pycha.

To najlepszy i najbardziej klasyczny piernik, jaki możecie sobie wyobrazić. Klasyczny przepis z rodzinnego notesu przerobiłam na wersję z czekoladą, w końcu nie tylko ja lubię dodawać do pierniczków kakao, by były bardziej ciemne i apetyczne. Piernik z czekoladą smakuje obłędnie, jest pyszny. Choć w pierwszej chwili może wydawać się twardy (tak, tak po upieczeniu ma dość twardą skórkę), w środku okazuje się idealny. I tu uwaga, ten piernik najlepiej przygotować na 2–3 dni przed świętami, wtedy nabiera najlepszego smaku, jego miąższ robi się też bardziej miękki, jak w murzynku.