Dekoracja babeczek na Wielkanoc. Tym razem, po fenomenalnych jajeczkach, cupcake zajączek wielkanocny lub kotek. Piszę: lub kotek, bo uszka zrobiłam z małych pianek jojo i wyglądają bardziej jak u kota, ale wiem, że Wasze będą piękniejsze (już czekam na Wasze zdjęcia wielkanocnych babeczek!).

Babeczki wielkanocne jajka wzbudzą na pewno zachwyt, bo są na słodko. Babeczki są cytrynowe, na wierzchu jest mój ulubiony krem do babeczek na bazie serka i czekolady, a całość przykryta jest czekoladowymi skorupkami jaj. I nie martwcie się – nie potrzebujecie formy na skorupki jajeczne, wszystko zrobicie szybko i bezproblemowo!

Pomysł na dekorację babeczki, a jednocześnie podpowiedź, jak ładnie barwić lukier maślany. Dzisiaj babeczka tęczowy kot – Nyan Cat, nie wiem, czy wszyscy kojarzycie, ale to dość popularny graficzny mini „teledysk” z rysunkowym kotem, który biegnie w rytm prostej, wpadającej w ucho muzyki. :) Tym, którzy nie znają, polecam ten film w youtube.

Często pokazuję Wam dekorację muffinek, babeczek, cupcakes, ale żebyście nie musieli szukać, to dzisiaj najlepszy, bazowy przepis na muffiny. Jest jeszcze lepszy niż poprzedni, bo babeczki wychodzą mięciutkie i delikatne. Do środka możecie wrzucać ulubione dodatki, a nawet za jednym razem zrobić każdą babeczkę inną.

Świątecznie udekorowane babeczki wzbudzają zachwyt gości. Jeśli nie chcecie przygotowywać reniferów ani bałwanków, to może jakieś klasyczne „christmas cupcake”? Proponuję cupckake świąteczne z ostrokrzewem, proste i niezbyt słodkie. Jako bazę, zamiast kremu maślanego, polecam krem budyniowy lub zwykły twarożek. Sprawdzi się też mój ulubiony krem na bazie twarożku i czekolady (taki, jak przy babeczkach bałwankach).

Tęsknicie za śniegiem? Dzisiaj pomysł na śnieżną dekorację babeczki, czyli cupcakes z kokosowym śniegiem. Coś dla miłośników kokosa, a jeśli dodacie jako bazę babeczki kokosowe, to będzie świetny deser. W dodatku taka dekoracja jest bardzo prosta do zrobienia.

Kolejne renifery, tym razem najsłodsze, najprostsze i najsmaczniejsze – muffiny makowe renifery. Na rogi proponuję paluszki (sprawdzają się o wiele lepiej niż precelki i można zamiast słonych, wybrać makowe lub z sezamem), na pokrycie babeczek najlepszy będzie mój pyszny krem na bazie twarożku i czekolady. Wiem, że wiele osób już go próbowało i Wam smakuje. :) Za to na bazę babeczek proponuję muffiny makowe. Takie, jak ciasto piegusek. To ciekawa alternatywa dla muffinków piernikowych, w dodatku słodsza (w smaku i wyglądzie).

Kolejny pomył na dekorację babeczek na święta, tym razem świąteczne babeczki gwiazdki. Dekorację babeczek przygotowałam z lukru plastycznego w dwóch kolorach, wycięłam gwiazdki za pomocą wykrawaczek do pierniczków i wszystko razem złączyłam lukrem. Przygotowując taką dekorację pamiętajcie, że najlepiej łączyć lukier plastyczny za pomocą lukru na białkach ale w przypadku takich babeczek sprawdzi się też troszkę dżemu, zwykły lukier, a nawet woda.

Taka dekoracja babeczek przebija nawet bałwanki. :) Babeczki renifery z pysznym kremem czekoladowym to najfajniejszy pomysł na dekorację świątecznych małych wypieków. Darowałam sobie łamanie precelków na rogi, wykorzystałam całe (mniej pracy), za to zrobiłam pyszny krem, na bazie czekolady i twarożku. Prosty, a tak pyszny, że chce się go wyjadać łyżeczką z pojemnika. Co więcej, ten krem sprawdza się idealnie jako smarowidło na kromce świeżej domowej chałki (mówię Wam pycha!).

Po babeczkach bałwankach zapraszam na kolejną uroczą dekorację babeczek świątecznych, tym razem biały renifer. To chyba jedna z bardziej popularnych dekoracji wypieków świątecznych. W sumie nie powinno to dziwić, bo tak ozdobione babeczki cieszą oczy i zawsze wywołują zachwyt wśród zaproszonych gości. :)

Dla małych i dużych, idealne słodkie babeczki kokosowe bałwanki. Na stole świątecznym na pewno wzbudzą zachwyt, bo któż mógłby im się oprzeć? Babeczki przygotujecie w kilka chwil, bez miksera. Wystarczy składniki wymieszać łyżką i upiec, a potem czas na dekorację. Krem na babeczki kokosowe przygotowałam z mlecznej czekolady i twarożku (może być też serek homogenizowany), wyszedł pyszny, słodki i wspaniale komponuje się z kokosem. Podpowiem, że wersja czekoladowa sprawdzi się również jako krem śniadaniowy na kanapki.

Pomysł na dekorację babeczek na święta. W święta na stole fajnie będą wyglądać babeczki choinki. Taką dekorację przygotujecie z lukru maślanego, czyli tradycyjnego amerykańskiego „frosting”. Wystarczy tylko dodać troszkę barwnika i narysować choinkę. Ilość lukru w tej babeczce nie jest duża, dlatego też nie jest to bardzo słodka dekoracja, za to efektowna.

Bardzo kolorowe muffiny, które spodobają się najmłodszym. Tęczowe muffiny przygotujecie bez problemu, są proste, bo ciasto miesza się tylko łyżką. Do mieszania możecie zaprosić dzieci, zresztą do kolorowania ciasta również. Fajna zabawa, a efekty jeszcze fajniejsze. :)

W jednym miejscu zebrałam wszystkie porady na temat dekoracji cupcake, babeczek, muffinów. Pokazuję kilka sposobów dekoracji, a Wy możecie pokusić się o kolejne. Cupcake to babeczki wielkości filiżanki, robią furorę przede wszystkim ze względu na wygląd. W Stanach to właśnie dzięki pięknym dekoracjom zdobyły popularność razem z drugim smakołykiem – cake pops.

Mega słodka i bardzo śliczna babeczka. Babeczka lilia wodna to idealne małe co nieco dla wszystkich łasuchów, to też świetny pomysł na prezent dla bliskiej Wam osoby (zamiast kwiatka). Do dekoracji dzisiejszej babeczki wykorzystałam pianki marshmallow (takie mini), kolorowy cukier oraz lukier do cupcake. Babeczka wygląda pięknie i smakuje naprawdę słodko. To coś dla wielbicieli pianek. :)

Tym razem pracochłonna dekoracja babeczek, a dokładniej cupcake kwiatowa łąka, czyli babeczka ozdobiona kremem maślanym i malutkimi kwiatkami wyciętymi z lukru plastycznego. Całość wygląda bardzo ładnie, a taką babeczkę można wręczyć bliskiej osobie zamiast kwiatów. Myślę, że każdy obdarowany będzie zachwycony takim prezentem.