Mazurki wielkanocne

Przepisy na mazurki wielkanocne. Mazurki wielkanocne to ciasta, które goszczą na naszych stołach raz do roku. Może to właśnie z tego powodu większość wielkanocnych mazurków jest tak nieprzyzwoicie słodka i pyszna. Mazurki są zazwyczaj niewysokie.

Zdradzę Ci przepis na pyszny mazurek wielkanocny, w dodatki mazurek czekoladowy, więc bez dwóch zdań warty wypróbowania. W mazurku poza słodkim wypełnieniem ważne jest kruche, delikatne ciasto. To z mojego przepisu jest idealne i jestem pewna, że też je polubisz!

Uwielbiam tego mazurka, a tym razem zrobiłam go w wersji bezglutenowej. Orzechowy mazurek bezglutenowy jest bardzo delikatny, zmieszałam orzechy laskowe i migdały dzięki temu całość jest przepyszna.

Przepis na wielkanocnego mazurka, tym razem mazurek różany, czyli klasyczny mazurek na kruchym cieście z konfiturą z róży oraz płatkami migdałowymi i słodkimi bezami. Prosty, a smaczny. Choć musicie pamiętać, że o smaku mazurka w dużej mierze decyduje wybrana konfitura różana. Jeśli macie ochotę, to możecie go też udekorować płatkami róży, będzie apetycznie wyglądać.

Niziutkie, kruche ciasto z pysznym nadzieniem, czyli mazurek kajmakowo-orzechowy. Najlepszy zaraz po mazurku kajmakowym, choć tutaj zdania są podzielone, bo niektórym domownikom bardziej smakuje ten dzisiejszy. A jest to mazurek słodko-słony, słodki kajmak, czekolada i słone orzeszki. Nie obawiajcie się tego połączenia, całość smakuje świetnie, naprawdę, troszkę w smaku przypomina snickersa. Dla mnie bomba.

Jeden z najlepszych i najbardziej lubianych mazurków wielkanocnych, czyli mazurek kajmakowy, pyszny! Ja mazurek kajmakowy robię z dżemem, np. morelowym, jest wtedy jeszcze lepszy, a jak chcę przełamać słodycz, to dodaję dżemu z czarnej porzeczki. W obydwu wersjach pycha! Mazurek kajmakowy z migdałowymi płatkami ma zawsze największe wzięcie pośród wielkanocnych ciast, słodki, ale trudno mu się oprzeć.

Pyszny, słoneczny mazurek wielkanocny, nie taki słodki, bo bez lukru, ale na tyle słodki, by śmiało nazywać go mazurkiem. Mazurek cytrynowy, na kruchym, delikatnym spodzie, posmarowany kremem na bazie sera i czekolady, a na to słodkie jak cukierki cytryny. Pyszny. Najbardziej zaskakujące są cytryny, tylko troszkę kwaskowate, a przede wszystkim słodkie!

Tym razem przepis na kruche ciasto z gotowanym żółtkiem, czyli ciasto idealne do mazurków. Gotowane żółtko dodaje mu kruchości i delikatności. Nie jest to wyczuwalne w smaku, ale już w konsystencji, kruchości – jak najbardziej.

Na wielkanocnym stole koniecznie musi być słodki mazurek, proponuję przygotować mazurka razowego z pysznym dżemem z suszonych owoców. Taki mazurek jest nie tylko zdrowszy, ale też smaczniejszy. Z podanego przepisu wychodzi rewelacyjnie kruchy spód, nie twardy, a kruchy, a w dodatku pyszny (za sprawą razowej mąki).

Bardzo smaczny, a co więcej, zdrowy mazurek. Jest to mazurek migdałowy z bakaliami, bez dodatku mąki czy masła. Rewelacyjny i słodki, chociaż cukru tutaj niewiele. Spokojnie możecie skusić się na kawałek mazurka, nawet będąc na diecie. ;-) Zresztą nie tylko wtedy, bo mazurka po prostu warto zrobić.

Idąc tropem zdrowszych wypieków i słodkości, dzisiaj pyszny przepis na mazurka razowego, w dodatku łaciatego. Zaryzykuję stwierdzenie, że jak spróbujecie mazurka na razowym spodzie, to już nie będziecie robić innych. Jest kruchy, zdrowszy, a smakiem przypomina troszkę ciastka digestive.

Delikatny mazurek owsiany, mniej słodki niż na przykład mazurek lukrowy. Słodki, ale nie ma tak dużo lukru. Za to ma kruchy spód, płatki owsiane i jest bardzo smakowity. Dla mnie to takie ciasto do herbatki, na dziś. :)

Absolutny klasyk, pyszny, lukrowy mazurek wielkanocny. Przyozdobiony kandyzowanymi owocami. To taki mazurek wielkanocny, który cieszy oko, jest słodziutki, niski i na stole wygląda ślicznie.

Dostaje od Was wiele próśb o przepisy na ciasta bez pieczenia. Brak piekarnika, szczególnie przed Świętami, faktycznie może dać się we znaki. ;-) Super szybki mazurek bez pieczenia wydaje się być fajnym rozwiązaniem zarówno dla tych, którzy piekarnika nie mają, jak i dla tych, którzy przygotowania do świąt zostawili na ostatni moment. Mazurek jest słodki, z bakaliami i bardzo, bardzo prosty.

Jeszcze nie tak dawno nie przepadałam za masą krówkową czy kruchym ciastem. Ta pierwsza była za słodka, a to drugie… nigdy nie wychodziło jak trzeba. :) Teraz masę krówkową uważam za idealną do słodkich, wielkanocnych mazurków, a kruche ciasto wydaje mi się całkiem proste. A mazurek krówkowy z orzechami jest po prostu pyszny!

Mazurek makowy gości u nas zarówno w Wigilię, jak i w Wielkanoc. Jest nieziemsko pyszny, słodki i bardzo makowy. To ciasto mojego Taty. A skoro mój Tata jest mistrzem w robieniu tego ciasta, to dzisiaj dla odmiany zapraszam do kuchni moich Rodziców. ;-) Szef kuchni, czyli mój Tata, pokaże Wam, jak zrobić najlepsze świąteczne ciasto, czyli mazurka makowego.