Jeśli lubisz makowiec, a jednocześnie jesteś fanką serników (jak ja) to musisz zrobić seromak. Aż dziwne, że jeszcze ten przepis nie pojawił się na blogu, ale oto jest, najlepszy seromak, czy jak wolisz seromakowiec, sernik z makowcem czy makowiec z serem. Dla mnie to genialne ciasto, które powinno znaleźć się na każdym stole (nie tylko) świątecznym.

Przepis na pyszny makowiec na jaglanym spodzie, czyli wegański, bezglutenowy makowiec. Przygotowałam makowiec, który jest alternatywą dla ciasta kruchego, idealny dla wegan, w dodatku prosty do zrobienia. W smaku? Dokładnie taki, jak klasyczny :)

Pyszny! Wegański, jaglany makowiec japoński, czy wariacja na temat klasycznego makowca japońskiego (uwielbianego przez wszystkich) tylko w wersji bezglutenowej i w dodatku wegańskiej. U mnie na pewno zagości podczas świąt.

Przepis na wegańską masę makową bez cukru i miodu, słodka, delikatną, dla mnie idealną. Kupne masy nie bardzo mi odpowiadają, że względu na ogromny dodatek cukru i niewielką ilość bakalii. Lubię przygotowywać własną masę makową choć zdaję sobie sprawę, że bywa to czasochłonne.

Przepis na pyszny makowiec na kruchym spodzie, czyli prosty makowiec, który musi się udać. Kruche ciasto z tego przepisu jest bezbłędne, do tego masa makowa, wykończenie z kruchego ciasta i gotowe. Makowiec na kruchym cieście to pomysł na pyszne świąteczne ciasto, szczególnie, gdy obawiasz się zawijania strucli makowej.

Przepis na makowiec japoński, pyszny wilgotny makowiec bez spodu. Makowiec japoński jest idealny i wyjdzie każdemu, nie wymaga zawijania. Jaki jest makowiec japoński? Pełen maku, bakalii, z dodatkiem startych jabłek, które sprawiają, że to ciasto jest idealne. To najlepszy przepis na makowiec japoński.

Przepis na rogale marcińskie, klasyczne rogale wypiekane w Poznaniu na 11 listopada, czyli dzień św. Marcina. Ciasto na rogale świętomarcińskie to ciasto półfrancuskie, delikatne, jak się przyjrzysz rogale marcińskie mają wiele warstw tzw. listków. Klasyczne rogale marcińskie nadziewane są białym makiem, bakaliami i marcepanem.

Kryzysowy makowiec, taki, który możecie zrobić „gdy nic nie wyszło” albo „gdy nie mam czasu”. Palmiery makowe to właśnie taki przepis na kryzys. Niby coś, ale robi się samo, a przy tym są obłędnie smaczne.

Szalenie prosty makowiec francuski, czyli makowiec, który nikomu nie sprawi problemu. Zupełnie inny niż drożdżowa makowa strucla, bo ten dzisiejszy w ogóle nie wymaga przygotowań, można go zrobić w zasadzie na 30 minut przed podaniem. Rewelacja! Co więcej, makowiec jest nie tylko prosty, ale też smaczny, naprawdę smaczny.

Przepis na makowca na kruchym spodzie, czyli coś słodkiego i smacznego dla tych z Was, którzy nie lubią ciast drożdżowych i klasycznych makowców. Poza tym jest to makowiec last minute, więc jeśli nie macie czasu zagniatać ciasta drożdżowego na struclę makową, to dzisiejsze ciasto jest idealnym rozwiązaniem.

Strucla makowa, czyli pyszny, świąteczny, drożdżowy makowiec, zawinięty kilka razy tak, by w przekroju utworzył się apetyczny „ślimaczek” z maku. Struclę makową proponuję przygotować w formie keksowej, dzięki temu Wam nie popęka i nie rozejdzie się na boki. Wyjdzie Wam piękny, kształty makowiec, który potem wystarczy polukrować i… zjeść. :)

Kolejne renifery, tym razem najsłodsze, najprostsze i najsmaczniejsze – muffiny makowe renifery. Na rogi proponuję paluszki (sprawdzają się o wiele lepiej niż precelki i można zamiast słonych, wybrać makowe lub z sezamem), na pokrycie babeczek najlepszy będzie mój pyszny krem na bazie twarożku i czekolady. Wiem, że wiele osób już go próbowało i Wam smakuje. :) Za to na bazę babeczek proponuję muffiny makowe. Takie, jak ciasto piegusek. To ciekawa alternatywa dla muffinków piernikowych, w dodatku słodsza (w smaku i wyglądzie).

Tort makowy na pewno podbije serca wszystkich wielbicieli ciasta na białkach piegusek, ale nie obawiajcie się, w tej wersji na spody do tortu wykorzystałam biszkopt przygotowany na całych jajkach, więc nie musicie zastanawiać się, co zrobić z żółtkami. Tort makowy jest obłędnie smaczny! Przełożyłam go powidłami śliwkowymi, których lekka kwaskowa nuta przełamuje słodycz kremu na bazie bitej śmietany i mascarpone. Do dekoracji wykorzystałam wiórki kokosowe, całość dzięki temu bardzo zyskała na smaku.

Biszkopt makowy przypominający w smaku pieguska! Lubicie ciasto piegusek, takie na samych białkach? Ja uwielbiam! Jest pełne maku i kojarzy mi się ze świętami. :) Ale dzisiaj proponuję Wam podobne ciasto, tyle że na całych jajkach. Nie musicie martwić się, co zrobić z żółtkami i odkładać do miseczki białka po pączkach czy makowcu. Możecie zrobić biszkopt makowy kiedy tylko najdzie Was ochota. Ciasto z tego przepisu jest rewelacyjne, puszyste, delikatne i sprawdzi się zarówno jako małe co nieco do herbaty (polecam je polać lukrem z dodatkiem soku z cytryny), jak i jako spody do tortu (wystarczy przekroić).

Słodkości i ciasta to chyba najprostszy, a zarazem najmilszy sposób na obdarowanie bliskiej osoby. Proponuję Wam upieczenie makowego ciasta w kształcie serca. Jeśli nie macie takiej formy, to i zwykła forma keksowa będzie idealna, bo ciasto jest warte zrobienia… jest pyszne!

Myślę, że ta rolada będzie się cieszyć równie dużym powodzeniem na Waszych stołach, jak rolada czekoladowa. Tym bardziej, jeśli lubicie wypieki z makiem, a w szczególności popularnego pieguska. Roladę piegusek z budyniem zrobiłam właśnie na bazie wspomnianego ciasta, na samych białkach. Jest leciutka, jasna i obłędnie smaczna. A przynajmniej nam i naszym gościom bardzo smakowała.