Dla jednych to wymarzony obiad i nic innego mogliby nie jeść, a dla innych nudy. Kotlet schabowy to danie, które pewnie każdy z Was zna, często gości podczas niedzielnego obiadu jako bezpieczne danie, które zje prawie każdy. Równie często jak prawie schabowy, bo z kurczaka :) Dzisiaj zapraszam Was na kotleta schabowego ze schabu.

Sadzone jajko a’la kotlet! Jeśli lubicie sadzone jajka, to i ta wersja Wam posmakuje. To takie połączenie kotleta i jajka, szybkie i smaczne. :) Przepis na jajko sadzone w panierce podała swojego czasu nasza czytelniczka na Facebooku i tak danie to zagościło na naszych talerzach.

Czasem mam ochotę na szybki barszcz czerwony. Żeby nie pić tego z kartonika, robię swój szybki barszczyk, do którego dodaję co prawda kostkę rosołową, ale wychodzi pyszny, aromatyczny i lepszy niż gotowiec. Kokilkę takiego gorącego barszczu każdy wypije z przyjemnością, tym bardziej, jeśli podacie do tego kulebiaka rosyjskiego z kapuścianym farszem. Mmmm, pyszności!

Pyszne kluseczki, które stanowią fantastyczny dodatek do mięs i sosów. Kluski ziemniaczane to taki rodzaj kopytek, ale bez jajek. Czasem się zdarza, że nie mam w domu jajek, bo akurat wszystkie zużyłam na słodki biszkopt, i wtedy z przyjemnością robię kluski ziemniaczane, najprostsze na świecie.

Pyszna zupa ogórkowa, której przygotowanie zajmuje kilka chwil, a wszystko dzięki ogórkom na zupę, na które przepis niedawno Wam pokazywałam. Wykorzystałam do niej właśnie ogórki ze słoika, a podobną możecie zrobić za każdym razem, gdy zatęsknicie za jej smakiem.

Śliwki soczyste, aromatyczne, skryte pod kruszonką na miękkim cieście. Poezja… :) Takie właśnie jest ciasto jogurtowe ze śliwkami, niesamowicie smaczne, a w dodatku bardzo proste. Zamiast śliwek możecie wykorzystać inne owoce, chociażby maliny. Możecie też położyć dżem albo jeszcze lepiej powidła śliwkowe z czekoladą. Każda kombinacja jest możliwa i pyszna.

Lekka zupa morelowa idealna na letnie, słoneczne dni. Taką zupę zrobicie bez problemu nawet w warunkach polowych, na niewielkiej kuchence gazowej czy elektrycznej. Moja zupa morelowa ma całe kawałki owoców, można je też przetrzeć przez sitko, ale w takiej wersji bardzo wszystkim smakowała… i co ważne, przygotowuje się ją szybko i łatwo.

Proste, męskie danie, które kojarzy mi się z dzieciństwem. Gdy mam lenia, to lubię sięgać po takie proste jedzenie, pewnie też dlatego, że przygotowanie go zajmuje niewiele czasu. I oczywiście, jest to najlepszy sposób na wykorzystanie ziemniaków z obiadu, aby nic nie trzeba było wyrzucać. Was też zachęcam do kreatywnego wykorzystania resztek jedzenia. :)

Pyszny przysmak prosto z grilla, czyli grillowane oscypki z konfiturą z żurawiny. Rewelacja! Uwielbiam takie smaki. Oscypki z grilla można często kupić na różnych odpustowych straganach, ale można zrobić dowolną liczbę na własnym grillu w przydomowym ogródku.

Letnie, drożdżowe ciasto z jagodami, posypane kruszonką. Lekkie, pyszne, pachnące! Lubię zapach drożdżowego ciasta, uwielbiam kolor jagód i sok, który lekko puszczają w trakcie pieczenia, ach, i lubię kruszonkę, bo całość wygląda jak przykryte delikatną kołderką… a kruszonkę w dodatku można z ciasta podjadać.

Pokazywałam Wam, jak robię dżem z czarnej porzeczki, a był to tylko wstęp do fantastycznego ciasta! Dzisiaj zapraszam na pleśniaka. Albo, jak kto woli, skubańca czy kruszeńca, w różnych częściach kraju różnie się nazywa, ale wszędzie smakuje tak samo dobrze. :)

Pyszne letnie danie – makaron z jagodami, podany z kleksem kwaśnej, gęstej śmietany. Pycha! Taki obiad zrobicie w kilka minut, a każdy z domowników będzie zachwycony. W zależności od własnych upodobań możecie dać mniej lub więcej cukru, zarówno troszkę słodsza wersja, jak i ta bardziej kwaskowa, znajdą swoich zwolenników. :)

Był już przepis na chłodnik na botwince czy chłodnik jogurtowy, a dzisiaj chłodnik na buraczkach. Taki całoroczny, który u mnie gości najczęściej, bo bez względu na to, jakie buraczki – czy młode, czy starsze, zawsze smakuje rewelacyjnie.

Latem lubię jeść lekkie ciasta, a że piec uwielbiam, to ostatnio często sięgam po ciasta biszkoptowe. Tym razem biszkopt z jabłkami. Prosty, smaczny i dla każdego. Klasyka. :)

Pierwsze, co przychodzi mi na myśl, kiedy mówię grill, to właśnie kiełbasa z grilla. Jakoś ciężko mi sobie wyobrazić grillowe biesiadowanie bez zrumienionej kiełbaski. I choć zazwyczaj zjadam niewielki kawałek, bo przecież jeszcze trzeba spróbować kurczaka w marynacie czy halloumi, to i tak kiełbasa na grillu musi być. :)

Smak mojego dzieciństwa, wielkie pajdy chleba posmarowane masłem. Tak, to jest właśnie ten smak. Chleb polski to chyba najlepsze określenie dla tego pysznego chleba pszennego na zakwasie. Jestem z niego bardzo zadowolona. Kombinowałam z tym smakiem i chodził za mną od dawna i w końcu mogę się nim zajadać z przyjemnością.