Chciałam Ci pokazać pyszne ciasto pani Walewska mojej teściowej, przygotowuje je ona trochę inaczej, bo zamiast dżemu porzeczkowego są powidła, ale całe ciasto zawsze cieszy się ogromną popularnością podczas wszystkich spotkań rodzinnych zatem musisz spróbować :) Ciasto Walewska to ciasto wielowarstwowe, oparte o kruchy spód, przełożone kremem budyniowym, dżemem i zwieńczone chrupiącą, delikatną bezą.

Przepis na kluski śląskie z buraczkami, czyli różowe kluski, idealne nie tylko dla dzieci. Kluski śląskie z buraczkami robię, gdy chcę urozmaicić posiłek, przyznaj, że wyglądają super

Przepis na ciasto ze śliwkami i kruszonką, proste, ucierane ciasto z owocami. Ciasto jest miękkie, długo trzyma świeżość, na wierzchu śliwki i chrupiąca kruszonka. Dla mnie ciasto ze śliwkami i kruszonką to takie podstawowe, jesienne ciasto, które robi się szybko i każdemu smakuje. Ot pewniak!

Przepis na kotlety mielone z serem. Nadziewane kotlety mielone z ciągnącym się żółtym serem, czasem do środka niektórzy wkładają plaster szynki, dla mnie opcja z samym serem wydaje się najsmaczniejsza. Lubię je gorące, prosto z patelni, kiedy ser faktycznie jest ciągnący, wręcz rozpływający się.

Czy krupnik musi być na mięsie? Nie! Oto pyszny, wege krupnik, esencjalny, który smakuje, jak u mamy :) Oto przepis na krupnik na bazie warzyw, lubię go przygotowywać, bo jego smak jest ponadczasowy i świetnie syci.

Przepis na zupę jarzynową, przyznaję, że w dzieciństwie niezbyt za nią przepadałam, wybierając z niej głównie marchewkę :) Teraz jarzynową lubię, szczególnie z ziemniakami i kalafiorem. Jeśli szukasz przepisu na zupę jarzynową to zupa z tego przepisu wychodzi, jak u mamy.

Przepis na gołąbki bez zawijania, niby proste, ale genialne! Jak byłam mała odwijałam gołąbki z kapusty, dopiero po latach doceniłam smak klasycznych gołąbków. Teraz odwijają moje dzieci, ale jest na to sposób – gołąbki bez zawijania, z kapustą w środku :) Świetne!

Jak zrobić pyzy ziemniaczane? Dzisiaj klasyczne pyzy z ziemniaków, bez dodatku jajka. Proste i smaczne. Ich przygotowanie nie jest trudne, a tego typu kluski są świetnym dodatkiem do dań nie tylko mięsnych, ale też mogą stanowić samodzielne danie.

Lubisz budyń? Oto przepis na budyń domowy, taki prawdziwy budyń bez sztucznych dodatków. Na żółtkach, na mleku. Mleko można zamienić na roślinne, jeśli wolisz. Ja taki budyń przygotowuję dzieciom, do tego dodaję sok malinowy (to też moje wspomnienie z dzieciństwa).

Przepis na pyszny sernik z malinami, z twarogu, o gładkiej strukturze, z tych serników co muszą wyjść. Sernik z malinami można upiec nawet z mrożonymi owocami, na wierzchu jest kruszonka. To zdecydowanie klasyka, pewna wariacja na temat sernika z brzoskwiniami.

O! Jakie to dobre! Schab duszony w sosie śliwkowym to pomysł na soczyste, smaczne, aromatyczne mięso. Sos śliwkowy jest lekko słodki, pasuje również dzieciom. Do tego ziemniaki lub kluski śląskie i macie pyszny obiad nie tylko na niedzielę.

Chyba najprostsze ciasto ze śliwkami jakie możecie sobie wyobrazić: ciasto kruche ze śliwkami, idealne na zakończenie lata, dla mnie kwintesencja smaku śliwek. Dojrzałe owoce w trakcie pieczenia zyskują dodatkowych, cudownych aromatów, a skryte pod chrupiącą warstwą kruszonki smakują pysznie.

Pyszna i prosta sałatka z buraczków idealna do obiadu. Taką sałatkę z buraków możecie zrobić zamiast zasmażanych buraczków, ja ją lubię podawać do mielonych kotletów lub gęsiny.

Domowe kotlety mielone, u mnie podawane zawsze z tłuczonymi ziemniakami (ewentualnie po prostu ugotowanymi) i z sałatka z buraczka lub burakami zasmażanymi. Tradycyjne kotlety mielone, jak u babci, przygotowane z mięsa wieprzowo-wołowego, rumiane, soczyste w środku.

Uwielbiam lane kluski, to dla mnie wspomnienie dzieciństwa! Zupa mleczna z lanymi kluskami czy rosół z lanymi kluskami – to jest smak inny niż wszystkie. Aż dziwne, że teraz tak rzadko robię dla dzieci lane kluseczki, bo przecież ich przygotowanie jest bajecznie proste.

Przepis na miękki, delikatny schab, schab gotowany w sosie własnym z warzywami. Aromatyczny, delikatny, ale nie mdły. Przygotowanie schabu w ten sposób jest nie tylko proste co skuteczne, bo mięso jest miękkie.