kuchnia chińska

Przepis na pysznego kurczaka w sosie pomarańczowym po chińsku. Może kojarzysz takiego kurczaka w sosie pomarańczowym z barów chińskich, jest przepyszny, aromatyczny i trudno mu się oprzeć. Kąski kurczaka oblepione są fantastycznym sosem pomarańczowym.

Przepis na sos słodko-kwaśny, pokazuję krok po kroku jak zrobić pyszny sos słodko-kwaśny w domu. Lepszy niż popularne sosy ze słoika, domowy. Sos słodko-kwaśny możesz podać do ryżu, przygotować w nim kurczaka, pulpeciki, tofu czy inne swoje ulubione dodatki.

Przepis na sweet&sour sauce, czyli sos słodko-kwaśny taki, jak w fast foodach dodają do nuggetsów, czy innych dań. Dostaję sporo pytań, jak zrobić lejący sos słodko-kwaśny jak z McDonald czy innych sieciówek, a taki sos bez problemu zrobisz w domu. Sweet&sour sauce w tej wersji jest bez dodatków.

Krótki poradnik, jak trzymać pałeczki. Ja nie ukrywam, że sama miałam z tym problem, uważam, że trening czyni mistrza i bardzo szybko można zaskoczyć, o co chodzi i jak właściwie je trzymać. Dobrze trzymając pałeczki na pewno podniesiecie nie tylko sushi, ale i ziarenko ryżu :)

Przepis z chińskim akcentem. Słodkawe kotlety z indyka, a do tego ryż z kiełkami. Po przygotowaniu w mieszkaniu unosi się słodki zapach oleju sezamowego, a obiad znika równie szybko, jak go się robi.