Halloween

Halloween to święto, które co raz częściej obchodzone jest w Polsce. I bez względu na to, czy lubicie Halloween czy nie, to czemu nie zrobić świecącej dyni, małych ciasteczek pajączków, strasznych babeczek duszków i tym podobnych zabawnych wypieków.

Paluszki wiedźmy

Creepy witches fingers, czyli paluszki wiedźmy. Paskudne, straszne, a może śmieszne? Paluszki wiedźmy, czy jak wolisz paluchy czarownicy to maślane, kruche ciasteczka idealne na Halloween czy inną imprezę. Przy ich robieniu jest sporo śmiechu, a im straszniejsze tym lepiej.

Kruche ciasteczka pajączki

Przepis na kruche ciasteczka pajączki z dodatkiem słonych paluszków i marmolady. Proste, ale nie banalne, można spokojnie zachęcić dzieci do wspólnego pieczenia. Te ciasteczka nie sprawią Ci problemu :)

Parówki mumie

Pomysł na Halloween i nie tylko – parówki mumie, wcale nie takie straszne, a niesamowicie smaczne. Możesz śmiało zrobić parówki mumie dla dzieciaków czy dla siebie, parówki w cieście francuskim są z wierzchu chrupiące. Jak masz możliwość to wybierz mniejsze parówki. Moje są klasycznej wielkości, ale mniejszych można zrobić więcej i zyskać danie w stylu „finger foods”.

Czekoladowe kulki nietoperze

Pomysł na słodkość dla dzieci na Halloween i nie tylko. Czekoladowe kulki nietoperze są urocze, słodkie i niesamowicie podobają się dzieciakom. Nie są straszne w przeciwieństwie do wielu proponowanych przysmaków na Halloween czy inne święto dyni :) Ich zrobienie nie zajmie Ci wiele czasu i spokojnie możesz zaangażować dzieci do wspólnej pracy w kuchni.

Dyniowe tiramisu

Pumpkin tiramisu, czyli dyniowe tiramisu, przepyszne! Wszyscy, który je jedli okrzyknęli je najlepszym tiramisu na świecie :) Ma piękny żółty kolor, delikatny, puszysty krem, i ten cudownie kawowy posmak. Idealne. Tiramisu z dynią zrobisz szybko, w tym przepisie nie ma surowych jajek, ale znajdziesz odnośnik do klasycznego tiramisu jeśli takie wolisz.

Rolada z dyniowym kremem

Oto przepis na delikatną roladę z dyniowym kremem. Krem jest twarożkowo-dyniowy, lekki, nie za słodki (choć oczywiście jest to ciasto na słodko), idealny. Moim domownikom rolada z kremem dyniowym bardzo zasmakowała. Biszkopt jest z kakao aby był ciemny.

Chałka dyniowa

Pyszna, domowa chałka dyniowa o pięknym żółto-pomarańczowym kolorze. Miękka, wilgotna, delikatna. Chałka dyniowa z tego przepisu wychodzi spora, ale nie martwcie się – znika szybko. Smakuje cudownie ze szklanką mleka lub posmarowana masłem i miodem.

Miękkie dyniowe muffiny

Szukacie pomysłu na szybkie ciasta z dynią? Oto przepis na miękkie dyniowe muffiny. Cudownie żółte od dyniowego puree, o delikatnie orzechowym posmaku, miękkie, wilgotne, fantastyczne! Polubią je dzieci i dorośli. Ja do środka dyniowych muffinek dodałam jeszcze odrobinę białej czekolady, przez co niektóre kęsy są dodatkowo, zaskakująco słodkie.

Sernik dyniowy

Miękki, pięknie żółty, rozpływający się w ustach. Jeden z pyszniejszych serników jakie można sobie wyobrazić – sernik dyniowy, który polałam słodką polewą krówkową. Pychota!

Dirt cake – ziemiste ciasto na zimno

Mamy wiosnę! :) Zapraszam na pyszne, ziemiste ciasto na zimno, z dżdżownicami żelkowymi lub kwiatkami. To popularny deser dirt cake, czyli dosłownie brudne, ziemiste, glebowe ciasto. Ilu kucharzy, tyle przepisów, ja proponuję moją wersję, najlepszą pod słońcem! Deser czekoladowy, ze śmietaną, lekko bananowy – pycha! Powiem Wam, że ten deser miał „większe wzięcie” niż tort podczas rodzinnej uroczystości. Taki deser na zimno możecie zrobić z lodami, wykorzystać dowolne ciastka, dodać ulubione zmiksowane owoce i to jest cała magia tego przepisu, za każdym razem będzie pyszne!

Ciasto z potworami

Zabawne ciasto na Halloween, czyli ciasto z potworami. Potwory wcale nie są takie straszne, bo z galaretki, powiedziałabym nawet, że się same boją, bo się trzęsą. :) Potwory wyskakują z zaskakującego czekoladowego ciasta, zaskakującego, bo jest doprawione pieprzem i kardamonem, ma dość mocny, wyraźny aromat. Całość wykończyłam słodką polewą czekoladową. Ciasto z potworami choć niskie i niewielkie jest podzielne, a jednym kawałkiem można się zasłodzić.

Ciastkowe oczy

Kolejna straszna (a jaka smaczna!) propozycja na Halloween, tym razem ciastka oczy, czy jak wolicie – ciastkowe oczy. Bardzo smaczne, miękkie, ze słodką galaretką (jak to brzmi!) i przyciągające uwagę. Pewnie część gości wzdrygnie się na myśl o zjedzeniu takich ciastek, ale… ciekawość zwycięży. Naprawdę. :)

Nawiedzone ciasto z duchami

W domu nigdy nie obchodziliśmy Halloween, ale przecież to kolejna okazja, by upiec coś smacznego. Przepis na dzisiejsze ciasto jest szybki, prosty i fajny. Nawiedzone ciasto z duchami spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym, tym bardziej, że połączenie pianek, czekolady i bitej śmietany to strzał w dziesiątkę. Jak opisać to ciasto najkrócej? Niewysokie czekoladowe ciasto z duchami z pianek marshmallows.

Ciastko maska na Halloween

Macie ochotę przebrać się na Halloween, ale nie wiecie jak? Najłatwiej za dynię, zakładając słodką maskę. Co więcej, taką maskę-dynię możecie upiec samodzielnie. Do czego Was zachęcam. :) Po pierwsze ładna, a po drugie bardzo słodka i smaczna, więc jak Wam się znudzą przebieranki, to maskę możecie zjeść.

Diabelsko proste czekoladowe muffiny

Diabelsko proste czekoladowe muffiny, które możecie przygotować na Halloween lub zupełnie bez okazji. Na wierzch proponuję keks bitej śmietany i słodka, diabelska uczta gotowa. Babeczki zrobicie niemal z zamkniętymi oczami, potrzebujecie tylko łyżki i miski. Po upieczeniu wszystko wystarczy udekorować. Pycha!

Dekoracja cupcake – pajęczyna

Bez względu na to, czy lubicie, czy też nie lubicie Halloween, ja zachęcam Was do ozdobienia cupcakes słodką pajęczyną z lukru do babeczek. Będą to takie cupcake z pajęczyną idealne na Halloween. W wersji „groźniejszej” babeczkę udekorujcie w kolorach pomarańczowym i czarnym, a w wersji „słodkiej” na różowo i niebiesko. Taka dekoracja spodoba się najmłodszym, choć nie tylko.