Z gofrów bezglutenowych naszym pewniakiem są te z mąki z ciecierzycy, ale wymagają trochę dłuższego smażenia (pieczenia? no korzystania z gofrownicy ;)), stąd próbujemy różnych przepisów. Z komosy, płatków owsianych czy jak dzisiaj z mąk bezglutenowych.

Ten przepis to jedno z moich ulubionych dań. Starte ziemniaki po opieczeniu w gofrownicy są pyszne i chrupiące, tworząc coś na kształt gofro-placka (ale przyjmijmy, że będę na nie mówić gofry ziemniaczane). A limonkowy sos z awokado ma nie tylko świetny smak, ale też lekko majonezową konsystencję sprawiającą, że gofry nie będą za suche i można je jeść bez końca.

Ha! To jest pyszne! Chrupiące, wegańskie, pyszne, dwuskładnikowe gofry z płatków owsianych i banana. Rewelacyjne, idealne z dobrym dżemem :)

Przepis na idealne gofry z mąki z ciecierzycy, idealne bo chrupiące, bo znacznie zdrowsze niż klasyczne gofry. Zrobisz je w każdej gofrownicy, a warto. Gofry z mąki z ciecierzycy sycą bardziej, ale też mają niski IG, są zdrowszą opcją niż te z mąki pszennej.

Coś wyjątkowego! Nadziewane gofry, rewelacyjne, przepyszne, drożdżowe i ze słodkim, gorącym nadzieniem. O rety jakie to smaczne :)

Wiem, że szukacie zamienników dla mąki, czasem po prostu odmiany. Tym razem gofry migdałowe, delikatne, nie tak chrupiące, jak jaglane, raczej, jak delikatne naleśniczki, ale słodkie i smaczne.

Gluten free, czyli od dzisiaj jemy gofry bez wyrzutów sumienia. Gofry jaglane to alternatywa dla zwykłych, mącznych. Niebawem pokażę Wam też z innych rodzajów mąki, ale te jaglane są absolutnie najlepsze.

Przepis na gofry z piekarnika. Tak, tak z piekarnika, przygotowane w foremkach, jak na ciasto. Fajna alternatywa dla tych, którzy nie chcą kupować gofrownicy za kilkadziesiąt złotych, ale mogą pozwolić sobie na nabycie formy za kilkanaście. Forma ma taką zaletę, że można robić w niej ciasta w kształcie gofrów, ale ze składem, który w gofrownicy nie wyjdzie. Dzisiaj jednak absolutnie bazowy przepis do takich foremek na pieczone gofry.

Apetyt na gofry dopada mnie często późnym wieczorem, wtedy z szafki wyciągam gofrownicę i piekę chociażby z połowy porcji, tylko dla nas, na zabicie łakomstwa. Wiem, że Wy też lubicie gofry i wiem również z Waszych komentarzy, że macie duży problem ze słabymi gofrownicami, których moc jest między 600-800 W. Dzisiaj przepis na gofry, który wyjdą w każdym tego typu urządzeniu, ciasto jest świetne a gofry wychodzą takie jak lubię: chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.

Pyszne gofry czekoladowe, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Takie gofry proponuję podawać z cukrem pudrem, ale będą równie smaczne na przykład z Nutellą. :)

Czas na gofry, tym razem zrobiłam gofry cytrynowe z cynamonem. Nieskromnie mówiąc – są pyszne! Do ciasta dodałam otartą skórkę z cytryny oraz cynamon, dzięki czemu są takie inne, świetnie pasują do prażonych jabłek i bitej śmietany. Cześć zjedliśmy właśnie w takiej kombinacji, część z syropem klonowym, a pozostałe z dżemem z porzeczek. W każdym wariancie smakują pysznie.

Lubicie gofry? A pierniczki? Koniecznie musicie spróbować gofrów pierniczkowych. :) Nie ma chyba szybszego przepisu na małe, korzenne słodkości, których zapach kojarzy się świątecznie i bardzo apetycznie.

Wyszły pysznie! Początkowo miały to być gofry z przepisu mojej mamy, ale ze względu na brak mleka, zrobiliśmy gofry na bazie mleczka skondensowanego i okazało się to strzałem w dziesiątkę. Są słodziutkie, rumiane, miękkie w środku, a kruche na zewnątrz… pyszne. A podane z owocami, zerwanymi prosto z krzaczka, i domowymi konfiturami morelowymi smakowały jeszcze lepiej. :)

Kiedy mam ochotę na małe co nieco, to sięgam po gofry. Czasem robię takie gofry bez tłuszczu, które ze spokojniejszym sumieniem zjadam nawet wieczorową porą. Najchętniej układam na nich owoce i polewam swoim ulubionym, czekoladowym sosem.

Gofry, które smakują niemal jak biszkopty. Są raczej twarde, chrupiące… takie biszkoptowe gofry. W przeciwieństwie do prostych gofrów, tych nie radzę rumienić zbyt mocno, bo wyjdą zbyt twarde. Najlepsze są takie lekko rumiane bladzioszki.

Przepisów na gofry jest bardzo dużo. Dzisiaj zapraszam Was na gofry według przepisu mojej Mamy. Takie gofry jedliśmy zawsze podczas wakacji spędzanych na działce. Robione w starej gofrownicy. Zawsze wyśmienite. Lekko chrupiące, idealne z cukrem pudrem lub z bitą śmietaną i owocami.