Małe słodkie co nieco, czyli leciutkie białe pianki otoczone gorzkim kakao. Są lekkie, tak lekkie, że aż zabawne. Słodkie, ale nie za bardzo. To takie niewielkie coś, co w smaku odrobinkę przypomina „gołe” ptasie mleczko, tylko jest od niego lżejsze. Tak w skrócie smakują lekkie słodkie pianki z kakao.

Bardzo brzoskwiniowe, pysznie serowe i proste do zrobienia, czyli mini serniczki z brzoskwiniami. To mój pomysł na niewielki deser na zimno, a dokładniej na sernik brzoskwiniowy na zimno w wersji mini.

Lubię owoc granatu, a połączenie soczystych pesteczek z kokosem chodziło za mną od dawna. Deser okazał się pyszny i jestem bardzo zadowolona z tego zestawu smaków. Słodycz migdałów i kokosa fantastycznie współgra z soczystością, ale czasem też cierpkością granatu. W moim migdałowo-kokosowym deserze z granatem nie zabrakło maleńkiej nuty alkoholu w postaci malibu. Dodatkowo podkreśla smak deseru.

Panna cotta to jeden z najlepszych deserów. Wczoraj była panna cotta z sokiem malinowym, a dzisiaj będzie słodziutka z czekoladą. Delikatna, śmietankowa i rozpływająca się w ustach. Proponuję wersję light (nie sama śmietanka, lecz pół na pół z mlekiem), za to z dodatkiem białej czekolady w środku i ciemnej na zewnątrz (dodatkowo, nie mogłam sobie odmówić Nutelli).

Panna cotta jest jednym z moich ulubionych deserów. Dzisiaj zajadaliśmy się delikatną tego przysmaku o śmietankowo-waniliowym smaku i z sokiem malinowym. To chyba najbardziej klasyczna wersja panny cotty, jaką znam, no dobrze, prawie, bo zrobiłam wersję light. Dodanie mleka sprawia, że jest delikatniejsza i oczywiście bardziej mleczna.

Banany i czekolada. To dla mnie duet idealny. Do tego jeszcze delikatny, waniliowo-śmietankowy smak i jestem całkowicie przekupiona. :) Dzisiaj zapraszam Was na deser, który robi się szybko, a smak ma pomiędzy panna cottą i serniczkiem na zimno.

Dzisiaj czas na różowy deser z winogronami, czyli serniczek z galaretką. Jest pyszny i zdrowy, idealny na małe co nieco. Winogron teraz pod dostatkiem, trzeba je wykorzystać. Bardzo wzbogacają smak tego serniczka. Różowy nie bez powodu, tym deserem włączam się w akcję – Różowy tydzień. Jak już wspomniałam, deser jest zdrowy, a my wszyscy powinniśmy zadbać o własne zdrowie i się badać. Do tego właśnie zachęca ta akcja.

Semifreddo to deser lodowy, nie całkiem zmrożony. Przecież po włosku „semifredo” oznacza pół-zimny czy pół-mrożony. Jednak zostawiając definicję, to deser, który przypadnie Wam do gustu. Jest szybki, a przede wszystkim prostszy niż klasyczne lody.

Po moim ostatnim serniku zostało mi troszkę resztek i postanowiłam je jakoś wykorzystać. Wszystko wymieszałam i uformowałam kulki. No, a jak powstały same lizaczki? Chyba za dużo napatrzyłam się na stronę Bakarelli ;-) i też zapragnęłam zrobić lizaczki.

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju serniki na zimno. Sezon malinowy w pełni, więc z przyjemnością zrobiłam sernik malinowy na zimno. Tym razem dwukolorowy, żeby nie było nudno (jednokolorowy to na przykład truskawkowy sernik na zimno). I ważna uwaga: tym razem jest to sernik na twarogu, a nie na serku waniliowym. Smakuje o niebo lepiej.