Desery na zimno

Strona 5 z 6

Niewielkie desery na zimno są szybkie, proste i bardzo smaczne. Jednym z najlepszych deserów na zimno jest śmietankowa panna cotta! Poza tym uwielbiam chłodne małe serniczki i desery na jogurcie, desery z czekoladą albo słodkimi owocami.

Pyszny sorbet malinowy, idealny na upalne dni. Zrobicie go bez problemu, bo przygotowanie zajmuje maksymalnie kilka minut. Potem wystarczy zamrozić i podawać na przykład z listkami świeżej mięty. Pycha!

Pyszne lody bananowe z czekoladą, delikatne, z kawałkami owoców. Jeśli lubicie mleczne lody, a także smak bananów i czekolady, to dla tych lodów przepadniecie. :) Są pyszne!

Pyszne lody jagodowe, które stanowią połączenie sorbetu i lodów mlecznych, a to dlatego, że prócz zmiksowanych owoców, jest w nich śmietana. Nie ma za to jajek. Przygotowanie ich jest bardzo proste. Wystarczy wszystko zmiksować i, wykorzystując maszynę do lodów (ale można i bez), zamrozić.

Deser, który zrobicie w kilka minut. Serniczek z sosem jagodowym – delikatny, zrobiony z serka homogenizowanego i usztywniony żelatyną. Ja proponuję podawać go z ciepłym (tak, tak) sosem jagodowym. Smakuje wyśmienicie!

Moje ulubione – lody ciasteczkowe. Pyszne, waniliowo-śmietankowe, z kawałkami kruchych ciasteczek. Mmmm, no pycha! Ciasteczka proponuję kruche, oblane czekoladą, efekt jest fantastyczny.

Pyszne, domowe lody waniliowe, po prostu rewelacja. Delikatne, o pysznym aromacie wanilii, z naturalnymi, czarnymi waniliowymi mini piegami. A przepis prosto z książki „Jajka” Michela Rouxa – jak dla mnie, super.

Połączenie biszkoptu i sernika na zimno. Fajne ciasto na lato – charlotte truskawkowa. Do zrobienia tego ciasta użyłam rolady truskawkowej, ale leniuszkom radzę przełożyć biszkopt dżemem i tak zwinąć. Szybciej, a na pewno równie smacznie.

Pyszniutki sernik na zimno, idealny na lato. Bajecznie prosty, każdy go zrobi. Ma delikatny smak i jest lekki. Ja przybrałam mój sernik na zimno truskawkami, wiórkami czekolady i listkami świeżej mięty. Wy możecie przybrać dowolnymi owocami lub po prostu posypać startą na tarce łaciatą czekoladą. Łaciatą, czyli troszkę białej, a troszkę mlecznej, wtedy taki serniczek efektownie wygląda. :)

Macie ochotę na małe co nieco? To zapraszam Was na lekki sernik na zimno. Lekki, bo na serku waniliowym i mleku, jedyne szaleństwo to rozpuszczona czekolada na wierzchu i słodkie kandyzowane wisienki, które uwielbiam. Serniczek jest delikatny, a każdy jego kawałek jest wagi piórkowej. Nie ma tu twarogu, tylko lekki serek i mleczko.

Małe co nieco dla dzieci i nie tylko. Myszka z serka to idealny deser, słodki, a jednocześnie mało kaloryczny, smaczny i śliczny. Zrobienie takiej myszki zajmie Wam kilka chwil, a ile da radości!

Czekolada uważana jest za afrodyzjak, a w takim czekoladowym deserze to już na pewno! Proponuję Wam dzisiaj szybki, pyszny, czekoladowy deser i przybrać go małymi, cukrowymi serduszkami. Panna cotta czekoladowa, bo o niej mówię, jest na bazie śmietany. Jej przygotowanie zajmie Wam chwilę, a uczta dla podniebienia jest niesamowita.

Gruszka nashi, czasem nazywana gruszką koreańską albo chińską, najlepiej smakuje schłodzona. A skoro tak, to dobrze współgra z deserami na zimno. Nashi przypomina w smaku naszą rodzimą gruszkę, jest troszkę twardsza, bardziej soczysta, troszkę jak jabłko. Miąższ ma ziarnisty. Jest bardzo orzeźwiająca, choć w smaku mało wyrazista.

Deser na zimno, na pierwszy rzut oka przypominający kopiec kreta. :) To deser zrobiony na bazie budyniu, nadziany wiśniami, a całości dopełniają kawałki murzynka. A w zasadzie powinnam zacząć odwrotnie. To deser z murzynkiem na brzegach i budyniowym środkiem z zatopionymi wisienkami. A całość oblana czekoladą i posypana cukrowymi serduszkami.

Turecki przysmak, coś podobnego do galaretek, chociaż bardziej mmm… klajstrowate. :) Zrobiłam je jakiś czas temu i zastanawiałam się długo, czy podawać ten przepis. Nam średnio smakowały, chyba troszkę zbyt mdłe, ale z drugiej strony to przysmak, który długo za mną chodził i miałam ochotę go sprawdzić. Dlatego nie chcę go całkowicie przekreślać, tym bardziej, że postrzeganie smaków jest bardzo różne. Może za jakiś czas będę miała na nie ochotę? Czasem tak mam. ;-)

Persymonę, słodki owoc o smaku lekko zbliżonym do miękkiej brzoskwini, połączyłam z delikatnym jogurtem i słodkim cukrem trzcinowym. Tak powstał jogurtowy deser z persymoną, który uważam za idealnie lekki, delikatny i w sam raz na wieczór. To takie małe, nie za słodkie co nieco dla wieczornych łasuchów.