Przepyszny leciutki krem do dekoracji tortów i babeczek, alternatywa dla ciężkiego, słodkiego amerykańskiego lukru maślanego a nawet mojego kremu z czekoladą. Tym razem przepyszny krem na bazie bitej śmietany, ale z galaretką. Jest smaczny a kolory uzyskacie dodając galaretki. To fajna alternatywa dla tych z Was, którzy mają problem z barwnikami. W dodatku taki krem jest smaczny!

Bardzo często mnie pytacie jaką szprycę do dekoracji ciast i babeczek polecam, którą kupić a która to totalny niewypał. Miałam kilka (jeśli nie kilkanaście) różnych kuchennych dekoratorów, więc dzisiaj kilka porad, na co zwrócić uwagę by mieć jeden super! A jeśli macie własne typy to piszcie koniecznie.

Pomysł na efektowną dekorację z karmelu – siatkę z karmelu, czyli słodką klatkę do dekoracji ciast czy lodów. Taką dekoracją z karmelu możecie też ozdobić tort (np. rewelacyjny tort chałwowy). Przygotowanie jej nie zajmuje wiele czasu, ale przyda Wam się termometr (ułatwia pracę), choć i bez niego dacie radę (na filmie widać dokładnie kolor karmelu itd.).

Efektowna, a zarazem prosta dekoracja deserów, czyli czekoladowe plastry miodu. Do przygotowania takiej słodkiej dekoracji potrzebujecie czekolady, najlepiej gorzkiej, a także folii bąbelkowej (tak, tak, tej do pakowania). Efekt końcowy jest świetny. Takimi czekoladowymi plastrami miodu ozdobiłam tort krókowy. Możecie również ozdobić desery z bitą śmietaną czy lody.

Tym razem prosta dekoracja z mango – owocowy jeż, który fajnie wygląda na stole. Taką dekorację możecie zrobić również z melona, a bez względu na wykorzystany owoc, sprawdzi się jako ozdoba deserów, przystawek, a nawet dań obiadowych. Do tej dekoracji najlepsze będą miękkie, dojrzałe owoce.

Jak byłam mała, to rodzice często robili mi pomidorowe muchomorki. Dzisiaj troszkę ulepszona wersja tamtych, bo dodatkowo z nóżką z oliwki. Takim kanapkom nikt się nie oprze. :) Naprawdę! Muchomorki na kanapki są świetne, a nie zajmą dużo czasu.

Dzisiaj bardzo prosta dekoracja, ale chciałabym Wam w ten sposób podpowiedzieć, że czasem jedynie krojąc na plasterki i układając w odpowiedniej kolejności, można uzyskać fajne wzorki. Motylek z pomidorków koktajlowych to naprawdę prosta dekoracja, ale tak podane kanapki smakują o wiele lepiej. :) Możecie też na półmisku ułożyć w kształcie kwiatka czy motyla malutkie kanapeczki, czyli tartinki.

Dzisiaj dekoracja potrawy, która spodoba się szczególnie najmłodszym, a będzie to myszka z rzodkiewki. Kiedy byłam małą dziewczynką, to takie rzodkiewkowe myszki często gościły na stole, a obok muchomorki z pomidorków czy warzywne kwiatki. Śniadania zawsze były o wiele smaczniejsze.

Kolejny fajny sposób na udekorowanie śniadania czy też przystawek na party. Tym razem na warsztat bierzemy pomidora, a efektem jest… róża z pomidora. A dokładniej ze skórki. Dekoracja wymarzona dla tych z Was, którzy wolą jeść pomidory bez skróki, a tutaj mają dodatkowy pretekst. :)

Dzisiaj kolejna prosta, w dodatku w pełni jadalna, dekoracja potrawy, tym razem kwiatki z cukinii. Ich przygotowanie nie zajmie więcej niż 5 minut, za to będą fajną ozdobą półmiska z przystawkami. Takie kwiatki możecie też umieścić na talerzach obiadowych obok klasycznego kotleta mielonego i w ten sposób troszkę udekorować zwykłe jedzenie.

Cieszę się bardzo, że spodobał Wam się pomysł z dekoracją potraw, a poprzednia rzodkiewka-kwiatek okazała się łatwa i już zagościła na kilku stołach. Dzisiaj listki z ogórka, mogą być do kompletu z rzodkiewką albo jako „podstawa” do kanapek. Proste i… smaczne! :)

Ładnie podane danie jest smaczniejsze. :) W końcu jemy też oczami. Dzisiaj pomysł na szybką dekorację śniadania – różyczka z rzodkiewki. Niby nic, a na stole natychmiast robi się ładniej. My takie rzodkiewki pogryzamy z przyjemnością z masłem i solą. Do tego kanapki na domowym razowym pieczywie i mamy wspaniały początek dnia.