Gulasz najlepszy
Przepis na klasyczny, aromatyczny, najlepszy gulasz węgierski. Pachnący papryką, z delikatnym mięsem, doprawiony, smaczny i idealny!
Blog kulinarny Pauliny Stępień
Mięso wieprzowe jest dość popularne w polskiej (i nie tylko) kuchni. Delikatne klopsiki i pulpeciki, albo kotlety mielone. Danie z wieprzowiną to również niesamowite spaghetti z mięsem mielonym czy pieczenie aromatyczne i smaczne.
Przepis na klasyczny, aromatyczny, najlepszy gulasz węgierski. Pachnący papryką, z delikatnym mięsem, doprawiony, smaczny i idealny!
Lubisz gulasz? Oto przepis na tradycyjny gulasz podany z kaszą. Osobiście polecam kaszę białą zamiast prażonej.
Przepis na najlepszy klops z jajkiem, nie za suchy, smaczny, dobrze doprawiony, delikatny. U mnie na stole świątecznym od zawsze gości klops z jajkiem, zazwyczaj przygotowuje go moja mama. Odkąd pamiętam bardzo czekałam na to danie, bo było w nim coś zaskakującego :)
Przepis na najlepszą grochówkę wojskową. Zupa grochowa to jedna z tych zup, które fantastycznie rozgrzewają i sycą. W moim domu dość często pojawiała się grochówka, tak samo, jak na wszelkich festynach, spotkaniach, obozach i wyjazdach.
Żeberka barbecue, czy jak wolisz żeberka BBQ to tak doprawione żeberka, że będziesz robić już tylko takie :) Są fantastyczne, aromatyczne, pełne smaków i w dodatku proste do przygotowania. Jeśli szukasz pomysłu na żeberka to koniecznie skorzystaj z tego przepis.
Przepis na klasyczną pieczoną golonkę, taką swojską, domową dobrą golonkę. Golonka pieczona idealna jest delikatna, mięso miękkie. W rodzinie mam kilku wielbicieli golonki i staram się przygotować im taki specjał jaki lubią. Ma być smacznie, golonka powinna być miękka, nie gumiasta, delikatna, ale o wyrazistym smaku.
Jak zrobić golonkę gotowaną? Są fani golonki pieczonej, ale są i tacy, którzy wolą golonkę gotowaną, delikatną, a do tego podają np. ostrą musztardę czy chrzan. Golonka gotowana jest miękka, delikatna.
Przepis na polędwiczki wieprzowe w sosie żurawinowym z jabłkami. Delikatne, miękkie, w ciekawym, lekko kwaskowym, ale raczej słodkim sosie. Polędwiczki w sosie żurawinowym smakują i dzieciakom i dorosłym, dla mnie są o tyle fajne, że są bardzo miękkie
Przepis na zapiekane gołąbki, czyli gołąbki z piekarnika zamiast duszone w garnku. Nie musisz pilnować, obracać, martwić się, że się rozwiną, ot siedzą sobie w piekarniku, a Ty na stół stawiasz gotowe danie :) Gołąbki zapiekane są proste do przygotowania, ja robię je w sosie pomidorowym.
Przepis na gołąbki, które prócz mięsa mają kaszę, a nie jak zazwyczaj ryż. Bardzo dobre. Gołąbki z mięsem i kaszą mi chyba nawet bardziej smakują niż takie z ryżem. Ja wybrałam kaszę gryczaną niepaloną. Gołąbki robi się szybko, do tego klasyczny sos pomidorowy.
O! Jakie to dobre! Schab duszony w sosie śliwkowym to pomysł na soczyste, smaczne, aromatyczne mięso. Sos śliwkowy jest lekko słodki, pasuje również dzieciom. Do tego ziemniaki lub kluski śląskie i macie pyszny obiad nie tylko na niedzielę.
Domowe kotlety mielone, u mnie podawane zawsze z tłuczonymi ziemniakami (ewentualnie po prostu ugotowanymi) i z sałatka z buraczka lub burakami zasmażanymi. Tradycyjne kotlety mielone, jak u babci, przygotowane z mięsa wieprzowo-wołowego, rumiane, soczyste w środku.
Przepis na miękki, delikatny schab, schab gotowany w sosie własnym z warzywami. Aromatyczny, delikatny, ale nie mdły. Przygotowanie schabu w ten sposób jest nie tylko proste co skuteczne, bo mięso jest miękkie.
Oto najlepszy schab pieczony, taki, jak robiła wasza mama lub babcia. Soczysty, aromatyczny. Idealny na ciepło, ale także na zimno, pokrojony na cienkie plasterki, jako domowa wędlina.
Od czasu do czasu mam ochotę na danie klasyczne, szczególnie zimą chętnie sięgam po mięsa, w tym żeberka. Tym razem żeberka łagodne, delikatniejsze w smaku, ale nie mdłe. O nie, nie. Po prostu delikatne i z moją ulubiona kurkumą.
Coś dla mniejszych i większych, pulpeciki w sosie dyniowym. Proste, smaczne danie, które będzie smakować całej rodzinie. W razie potrzeby całość można mocniej doprawić, choć według mnie jest w sam raz.