Dania z drobiu

Strona 3 z 9

Drób jest delikatnym mięsem, nie musi być jednak nudny. Przedstawiamy przepisy na potrawy z drobiu. Wszelkie roladki, paszteciki czy zwykłe drobiowe kotlety mogą stanowić pyszny pomysł na obiad.

Smaczny pomysł na obiad – kurczak ze szpinakiem i fetą w wersji lekkiej, bo pieczonej. Ale! Nie jest to sucha pierś kurczaka, całość zapiekam w ziołowej panierce i kieszonce z folii dzięki czemu danie jest soczyste. Kurczaka ze szpinakiem i fetą możecie podać na dzielny obiad, jak również zabrać do pracy do odgrzania.

Pyszny kebab drobiowy, który możecie przygotować w domu. Kilka lat temu przygotowywaliśmy klasyczny kebab z mięsa wołowego, ale zawsze kusiło nas, aby sprawdzić, czy ten przepis sprawdzi się także w połączeniu z mięsem kurczaka. Efekt okazał się bardzo smakowity, a i taki kebab jest łatwiejszy i tańszy do przygotowania, bo odpada konieczność szukania dobrego mięsa wołowego.

Zaskakujące danie do przygotowania z piersi kurczaka. Kurczak po libańsku to lekko słodkie mięso podane z aromatyczną kaszą kuskus. Zdecydowanie propozycja dla wszystkich dbających o linię i tych szukających nowych smaków. A co najważniejsze, jak na tak efektowne danie, jego przygotowanie nie zajmuje wcale dużo czasu.

Czas odczarować zwykłe niedzielne kotlety! Proponuję Wam kotleciki curry, czyli danie delikatnie nawiązujące do kurczaka curry. Aromatyczne, lekko chrupiące, o lekko ostrej nucie i pięknie żółte od curry. Takie kotlety na pewno będą smakować Waszym bliskim, a dodatkowo są proste do przygotowania i odgrzania.

Prosty i szybki przepis dla tych z Was, którzy cały czas szukają wymówki, by zacząć gotować. Kurczak z marchewką z parowaru to danie lekkie, a jednocześnie bardzo aromatyczne. Często się żalicie, że drób gotowany na parze jest jałowy, ale nie w tym przypadku. Dobór mięsa i przypraw sprawia, że danie jest idealne. Kurczak z marchewką z parowaru na pewno Wam będzie smakować!

Przepis na sycącą zupę krem z kurczaka, idealną na niedzielny obiad. Smaczna zupa, zmiksowana, do podania z grzankami, groszkiem lub malutkimi kluseczkami typu zacierka. Jeśli lubicie kremowe zupy, to ta na pewno Wam zasmakuje, a też spodoba się ze względu na prostotę przygotowania.

Przepis na szybkie danie – kurczak z warzywami, do przygotowania w jednym naczyniu i, co ważne, dla dużej grupy osób. Zupełnie bezproblemowe i szybkie, nie potrzeba wielkich przygotowań, marynat itd. Kurczak z warzywami to pomysł na błyskawiczny obiad. Takie danie możecie też podać na niedzielny obiad czy święta.

Ciekawy pomysł na podanie gęsiny (może też być inne mięso). Tym razem gęś po meksykańsku, a raczej gęś z sosem meksykańskim. Sos przywodzi na myśl trochę kurczaka mole. Mocny, aromatyczny i z… czekoladą. Tutaj czekolada jest mało wyczuwalna, dodaje kolorytu i lekkiej słodyczy, dlatego danie możecie przygotować, nawet jeśli nie przepadacie za zbyt odważnymi smakami.

Kto powiedział, że w buraczkach to tylko kaczka? Dzisiaj kurczak w buraczkach, czyli kurczak na różowo. Tanie i szybkie danie w niesamowicie różowym kolorze. Lekko słodkie, sycące i smaczne. Kurczak na różowo to moja kolejna propozycja podania piersi z kurczaka tak, aby nie były suche.

Dla wielbicieli kurczaka słodko-kwaśnego mam kolejny pomysł na smaczny obiad, tym razem pulpeciki po hawajsku. Lżejsze, bez smażenia, a bardzo aromatyczne i kolorowe danie. Polecam, jeśli szukacie pomysłu na szybki, a jednocześnie sycący obiad. Pulpeciki po hawajsku to kulki drobiowego mięsa w sosie z dodatkiem chrupiących warzyw.

Przepis na kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, jedno z popularniejszych, a jednocześnie jedno z najlepszych dań obiadowych. Kurczaka w sosie słodko-kwaśnym można często kupić w barach lub zrobić szybką wersję, korzystając z sosów w słoiczkach, ja dzisiaj pokazuję, jak zrobić to danie krok po kroku tak, aby było pełne smaków i aromatów.

Jeśli szukacie przepisu na smaczne piersi kurczaka, które nie będą suche, a ich przygotowanie zajmie Wam kilka minut, to świetnie trafiliście. Tym razem kurczak duszony, rewelacyjne danie, które sprawdzi się zarówno na szybki obiad w tygodniu, jak i na niedzielne spotkanie rodzinne.

Bardzo kolorowe i szybkie danie – risotto śmietankowe z kurczakiem, z różnokolorową papryką, odrobiną cebulki i groszkiem. Szybkie, proste i smaczne. Nam tak zasmakowało, że gościło u nas kilka razy z rzędu. Zaletą tego dania jest też to, że przygotowane jest z łatwo dostępnych składników.

Delikatne pulpeciki drobiowe połączyłam z aromatycznym curry oraz z dynią, dodałam do tego banany i rodzynki, i zyskałam smaczne, sycące danie – pulpeciki curry z dynią. Dynia sama w sobie jest bez smaku, ale z curry i pulpecikami sprawdzi się świetnie.

Przepis na aromatyczne pulpeciki w sosie pieczarkowym, czyli idealne danie całoroczne. Ale możecie wykorzystać też inne grzyby, np. kurki i zrobić własne pulpeciki w sosie grzybowym, idealne na jesień. Ja wybrałam jednak dostępne bez problemu pieczarki, a za to mięso drobiowe, dzięki czemu pulpeciki są delikatne.

Przepis na aromatyczne curry z marchewką i kurczakiem. Jeśli lubicie curry, to koniecznie musicie spróbować mojej dzisiejszej wersji. Dodałam marchewki, która dodaje słodyczy całej potrawie. Oczywiście, jest tu też kurczak i pyszne mleczko kokosowe (można zastąpić jogurtem, śmietaną, jeśli nie macie).