Uwielbiam zupę z soczewicy, to jedna z zup, które robi się błyskawicznie, jest sycąca i zawsze mi smakuje. To przepis na najlepszą zupę z soczewicy, albo jeszcze lepszą niż najlepszą, serio. Zupa jest sycąca, gęsta, aromatyczna i wystarczy około 30 minut by była gotowa.

Pomysł na pyszny obiad, szpinakowe pici gryczane z pomidorkami. Tym razem w wersji bezglutenowej, gdzie wykorzystałam do zrobienia makaronu mąkę gryczaną. Danie jest świetne, jeśli szukasz pomysłu na zdrowszy, nieziemsko smaczny obiad, to koniecznie wypróbuj.

Kiedy coś mi naprawdę zasmakuje to bywa, że potem jadam to niemal codziennie. Soczewica z gorgonzolą to jeden z takich przepisów. Sycąca sałatka z soczewicą, z dużą ilością zielonego, suszonymi pomidorami, ostrzejszą cebulką i gorgonzolą. Uwielbiam gorgonzolę.

Czaderski bezglutenowy makaron szpinakowy (o cudnym zielonym kolorze), który musisz zrobić :) jest świetny! Pasuje do dań, w których używa się zwykłego makaronu, zresztą, jeśli nie musisz unikać glutenu to możesz wybrać mąkę pszenną czy orkiszową.

Mam dla Ciebie jeszcze lepszy mus czekoladowy, w dodatku mus czekoladowy wegański, bez jajek. Fajny deser nie tylko dla wegan, ale dla osób uczulonych na jajka czy obawiających się surowych jaj w oryginalnym musie czekoladowym.

Smakują mi burgery warzywne, to świetne urozmaicenie codziennego menu. Oto przepis na burgery brokułowe, delikatne, zielone, smaczne. Możesz je zajadać same (dobre też na zimno) lub z bułką i dodatkami. Burgery brokułowe robię z dodatkiem kaszy, są bardzo sycące.

Kounoupidi Kapama, czyli kalafior po grecku. Dość nietypowy sposób przygotowania, nietypowy jak dla nas, bo jest to kalafior z cynamonem. Ale! nie zrażaj się, to smakuje świetnie! Kalafior po grecku to świetny dodatek do obiadu czy do zajadania z pajdą dobrego chleba.

Owsianka to najlepsze śniadanie :) Jak ugotować owsiankę? Pokażę Ci najlepszy sposób na smaczną, sycącą owsiankę, owsiankę ulubioną. Dodaję orzechy, jabłko i goji. Robię owsiankę bezmleczną, spróbuj koniecznie.

Jedną z moich ulubionych zup jest bez wątpienia zupa ogórkowa. Nie wiem kiedy to się stało, ale lubię jej lekko kwaskowy smak. Jadamy ogórkową w różnych kombinacjach, z ziemniakami, z makaronem, z mięsem i bez, ale dzisiaj pokażę Ci przepis na klasyczną ogórkową jak u babci, najlepszą zupę ogórkową.

Przepis na pyszny makowiec na jaglanym spodzie, czyli wegański, bezglutenowy makowiec. Przygotowałam makowiec, który jest alternatywą dla ciasta kruchego, idealny dla wegan, w dodatku prosty do zrobienia. W smaku? Dokładnie taki, jak klasyczny :)

Przepis na groch z kapustą, czyli sycące danie najczęściej kojarzone z Wigilią, ale świetne również jako potrawa na jesienne i zimowe wieczory. Groch z kapustą to danie proste, sycące. U mnie w rodzinie nie było tradycji gotowaniu grochu z kapustą, czy jak kto woli kapusty z grochem :) Ale polubiłam je.

Przepis na słodki jaglany twarożek do naleśników, czyli pomysł na farsz naleśnikowy, zdrowszy, wegański, bez laktozowy. Ja lubię wszelkie roślinne twarożki, kremy, musy, dają ogrom możliwości. Słodki jaglany twarożek to rodzaj gęstego kremu, który możesz wykorzystać na inne sposoby, ale w dzisiejszej wersji świetnie sprawdzi się jako dodatek do naleśników.

Makaron ze szpinaku? Czemu nie! Przepis na pyszny szpinakowy makaron pici, czyli pomysł na obiad wg Jamiego Olivera. Odkąd zobaczyłam ten przepis wiedziałam, że muszę go wypróbować. I Ciebie dzisiaj też do tego zachęcam. To świetne danie, które nie tylko przyciąga kolorami, ale też cudownym zapachem i smakiem.

Przepis na pyszne burgery buraczane, idealne wegańskie burgery, jedne z moich ulubionych (tak buraczane zdecydowanie lubię najbardziej). Wilgotne w środku, chrupiące z zewnątrz. W podobny sposób przygotowuję też kotlety buraczane, ale jednak pieczenie jest trochę zdrowszą wersją obróbki, choć dłuższą.

Mam dla Ciebie przepis na pyszne placki gryczane, czyli placki wegańskie, placki bezglutenowe przygotowane z mąki gryczanej. Ja uwielbiam je z przesmażonymi kurkami lub pieczarkami, ale smakują cudownie również w wersji na słodko, najlepiej z gorącym musem owocowym.

Przepis na pyszną jaglaną tartę warzywną bezglutenową, wegańską, chrupiącą. Ostatnio dość często przygotowuję takie tarty wytrawne, bo tarty uwielbiam, ale ponieważ unikam mąki jasnej to stawiam na kasze. Spód z kaszy jaglanej dopracowałam idealnie, jest świetny, jaglana tarta jest chrupiąca, delikatna.