Ciasto rolada

Uwielbiam rolady, ich przygotowanie nie jest trudne, a na stole za każdym razem zachwycają gości. Oto przepisy na ciasta - rolady, które bez problemu przygotujecie sami.

Rolada z dyniowym kremem

Oto przepis na delikatną roladę z dyniowym kremem. Krem jest twarożkowo-dyniowy, lekki, nie za słodki (choć oczywiście jest to ciasto na słodko), idealny. Moim domownikom rolada z kremem dyniowym bardzo zasmakowała. Biszkopt jest z kakao aby był ciemny.

Rolada z kremem

Przepis na klasyczną, biszkoptową roladę z kremem. W mojej wersji to rolada z kremem śmietankowym i malinami, idealnie puszysta, miękka, prosta do rolowania. Z delikatnym kremem na bazie kremówki. Dla mnie to taki podstawowy przepis na słodką roladę. Na filmie zdradzam wszystkie sztuczki, które pozwalają uzyskać idealną roladę.

Bûche de Noël

Przepis na Bûche de Noël, czyli rolade w kształcie pieńka, a dokładniej bożonarodzeniowego polana. Francuski przepis jest na roladę biszkoptową z kremem maślanym, ja dzisiaj proponuję wam delikatniejszy krem na bazie bitej śmietanki. Jednak wariacji jest sporo, tak samo jak motywów dekoracji.

Rolada czekoladowa z wiśniami

Przepyszna rolada czekoladowa z wiśniami w dodatku rolada w serduszka. Pięknie prezentuje się na stole i fantastycznie smakuje. Wzór serduszek zrobiłam moim opracowanym sposobem do robienia wzorków na biszkoptach, wcale nie ma z tym dużo pracy za to efekt jest świetny. Za to samą roladę nadziałam kremem a w zasadzie musem czekoladowym i wiśniami. Jest pyszna!

Rolada w paski

Pyszna rolada w paski nadziana bitą śmietaną po same brzegi. Wygląda zaskakująco, bo z wierzchu jest jasna, a w środku czekoladowa, dodatkowo ma całą masę kremu! Pycha! Jeśli lubicie bitą śmietanę, to na pewno będziecie zachwyceni.

Rolada z bitą śmietaną i truskawkami

Biszkoptowa, lekka rolada, idealna na lato, bo to rolada z bitą śmietaną i truskawkami. Oczywiście, truskawki możecie zamienić na inne owoce sezonowe, jagody czy też maliny, za każdym razem rolada wyjdzie pyszna. Powtarzam to chyba za każdym razem, ale rolada to jedno z tych ciast, które zachwycają, a tak naprawdę są proste do przygotowania.

Rolada malinowa w kropki

Rolada biszkoptowa to jedno z moich ulubionych ciast, lubię tworzyć nowe smaki i… wzory. Dzisiaj rolada malinowa w kropki, wiem, że Wam się spodoba, wiem też, że na pewno posmakuje Waszym gościom i wiem jeszcze, że zrobicie ją bez problemu (naprawdę!).

Idealna rolada – jak zrobić

Dzisiaj krótki poradnik na temat przygotowania idealnej rolady. W komentarzach często piszecie o różnych problemach z roladami, postanowiłam zebrać na wszystkie odpowiedź w jednym miejscu. Mam nadzieję, że pomoże Wam to przygotować idealną roladę.

Rolada herbaciana z bitą śmietaną

Zapraszam na pyszną roladę herbacianą z bitą śmietaną, jest smaczna i nie taka słodka. A to wszystko za sprawą herbaty. Jeśli lubicie nowe smaki, to na pewno Wam sie spodoba. W dodatku tę roladę robi się prawie tak szybko, jak sernik na zimno, więc możecie zrobić, mając nawet niewiele czasu.

Rolada chlebowa – szybkie kanapki

Przepis na roladę chlebową to pomysł na szybkie kanapki. Jeśli codziennie wykręcacie się brakiem czasu i nie robicie śniadań, to koniecznie przygotujcie taką roladę. Robi się ją łatwo, a może służyć jako gotowe kanapki. Taką nadzianą bułkę możecie pokroić na kromki, ale też możecie zrobić troszkę mniejsze bułki i podawać w całości.

Rolada bezowa

Deser nad deserami! Rolada bezowa pięknie prezentuje się na stole (zachwyt gości murowany), w dodatku jest pyszna i słodka. Przygotowanie bezy nie jest trudne, ta wychodzi świetnie. Pewnej wprawy wymaga jedynie jej ładne zrolowanie, ale sprawdzi się tutaj zasada „nic na siłę”.

Zielona rolada z bitą śmietaną

Rewelacyjna rolada, zarówno pod względem wizualnym, jak i smakowym. A w dodatku jej przygotowanie wcale nie jest trudne (o czym przekonacie się, oglądając film ilustrujący przepis). Zielona rolada z bitą śmietaną jest bezbłędna. Przygotowałam ją oczywiście na bazie mojego dopracowanego biszkoptu – idealnego do rolad, a także kremu na bazie bitej śmietany (usztywnionego żelatyną). Ciasto możecie też zrobić na bazie samych białek, jak w przypadku rolady piegusek.

Rolada piegusek z budyniem

Myślę, że ta rolada będzie się cieszyć równie dużym powodzeniem na Waszych stołach, jak rolada czekoladowa. Tym bardziej, jeśli lubicie wypieki z makiem, a w szczególności popularnego pieguska. Roladę piegusek z budyniem zrobiłam właśnie na bazie wspomnianego ciasta, na samych białkach. Jest leciutka, jasna i obłędnie smaczna. A przynajmniej nam i naszym gościom bardzo smakowała.

Orzechowiec – rolada orzechowa

Zamiast makowca, czy też obok niego, warto na świątecznym stole postawić orzechowca. To drożdżowa rolada orzechowa nadziana kilkoma rodzajami orzechów, a także bakaliami. Smakuje rewelacyjnie, ciasto drożdżowe na roladę jest bezbłędne i możecie je wykorzystać też do makowca.

Rolada z serem

Tym razem coś mniej słodkiego (chyba, że dosypiecie więcej cukru). Rolada z serem, a dokładniej ze zmiksowanym twarogiem, ricottą i odrobiną cukru. Bardzo gęste i sycące nadzienie. Za to ciasto na roladę z mojego niezawodnego przepisu na biszkopt na rolady, tyle tylko, że z dodatkiem kakao.

Charlotte truskawkowa

Połączenie biszkoptu i sernika na zimno. Fajne ciasto na lato – charlotte truskawkowa. Do zrobienia tego ciasta użyłam rolady truskawkowej, ale leniuszkom radzę przełożyć biszkopt dżemem i tak zwinąć. Szybciej, a na pewno równie smacznie.